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第82章 徐有昌大怒（第3页）

杜小强很是上道，直接拿着纯净水在旁边冲洗干净，这才又重新摆盘。

光是这一点，就让周围的观众忍不住点点头。

“讲真的！

我之前去的海鲜店，都弄得没那么干净的。”

“是啊，难怪其他地方吃了拉肚子！

你看看人家，洗鱼都用纯净水啊！”

“不说别的了，你看这条蓝鳍金枪鱼的颜色，和我们以前吃的是不是不一样？这才是新鲜的蓝鳍金枪鱼啊！

绝了！”

众人纷纷议论起来，看着那鲜红的鱼肉，忍不住咽了口唾沫。

深海鱼没有那种鱼的腥臭味，反而是一股油脂的味道。

尤其是赵文峰一剪刀下去，剪刀上都沾满了蓝鳍金枪鱼的油脂，有人恨不得冲上前去，想舔一口那剪刀！

好歹也算品尝了蓝鳍金枪鱼的味道了。

赵文峰继续动手，这次换了一把刀，专门用来切割海鲜的。

他沿着蓝鳍金枪鱼脖子的位置，竖着切了一刀，鱼头就和鱼身分离开来。

这鱼头也可以拿来煲汤的。

他顺手把鱼头放到旁边，杜小强就接过来，冲洗干净摆在盘子里。

紧接着，赵文峰把蓝鳍金枪鱼的胸鳍和鱼尾巴切下来，这些东西都是边角料，但也是可以食用的。

切了一两个之后，周围就有人忍不住了，开始问价起来。

赵文峰看了一眼孙兰英，忍不住笑道：“怎么愣住了？老板娘，快去定价啊！”

原本看呆了的孙兰英这才回过神来，急忙跑了过来，接住杜小强递过来的盘子，这才开始给众人说价格。

看着那红彤彤的钞票，孙兰英甚至觉得有些不真实起来。

这才只是一些边角料，居然就这么值钱了吗？这边收钱收的如火如荼，赵文峰那边也跟着手起刀落。

将蓝鳍金枪鱼从侧边切开，手法极其专业的把蓝鳍金枪鱼解剖成四个大片，分为了大肥和中肥的两个部分。

随后，他将鱼骨细细的剔除下来。

鱼骨刚一剔除下来，人群中就有人叫价三百块钱，准备拿回去煲汤。

除了煲汤之外，那鱼骨上沾着的丝丝金枪鱼肉，也是可以用来生吃的啊！

这鱼新鲜的令人发指！

他们甚至能清楚的看到，鱼肉似乎还在开合着，像是在呼吸一般。

赵文峰将金枪鱼鱼腹切成大小均匀的片状，这些金枪鱼片有薄有厚，这也是为了满足客人对口感的不同要求。

毕竟，有人就是喜欢一口咬下去，吃大肉。

但有的人则是喜欢那薄薄的一片，既能吃到鱼肉的味道，又不会因为油脂而感觉腻味。

每一份赵文峰都是足斤足两的，摆了满满的一个饭盒这么大！

一份孙兰英定价为两百块钱！

这简直是便宜的不得了！

一听到价格，周围人就开始哄抢起来。

七八十斤的金枪鱼，短短几分钟时间就被哄抢光了。