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今天是除夕,茉莉早上起床后去菜园,看到妈妈已经摘好了一大篮子的菜,问:“妈妈,为什么要摘那么多的菜?”
李芳正弯着腰拔掉菜地里长出来的小草,说:“这些菜有些黄了,不摘就烂在地里了。
我们吃不完那么多,我是摘给鸡鸭吃的。
你去摘些嫩的油麦菜,多摘一些,下午的菜也一起摘了。”
茉莉走到种油麦菜的地方,弯下腰摘菜,说:“除了油麦菜,还需要摘其他的菜吗?”
“你还想吃什么菜就摘,葱,蒜,香菜,你也要摘一些回去,做调料的时候要用到。”
“好,那我再摘点芥蓝菜。
爸爸和弟弟他们去做什么了?”
“他们去看鱼塘了,现在把鱼塘的水放少一些,中午天气暖一些去抓鱼。”
“鱼塘里养了很多鱼吗?都有多大了?”
茉莉想起每到过年爸爸才做的甜酸鱼。
做甜酸鱼要用到三斤左右的大草鱼做出来的才好吃,所以爸爸只有在过年的时候才舍得吃那么大的鱼。
“年初的时候往鱼塘放了很多鱼苗,但存活了多少,有多大了,要去捕捉上来才知道。”
她们边摘菜边聊天,时不时有些村里的人经过菜园旁边,都会寒暄几句,人们的脸上都洋溢着节日喜庆的笑容。
茉莉摘好了菜,把菜提回家里的水井边洗菜。
弟弟们都回来了,帮忙一起洗菜,然后炒菜吃早餐。
吃完早餐,茉莉跟着他们一起去鱼塘看他们捕鱼。
今天是阴天,气温比较低,挺冷的。
爸爸和弟弟们把裤脚尽量的挽高,站在浅水区撒网。
网上来看到是大鱼就捉起来,小鱼就放回鱼塘。
终于网上来一条很大的草鱼,爸爸高兴的说:“这鱼大概得有三斤左右,今年过年的甜酸鱼有着落了。”
弟弟们都兴奋的围上来看捕捉起来的大草鱼。
捕捉满一桶的鱼,他们就结束捕捞把鱼提回家。
到了中午,妈妈烧火煮水,爸爸招呼弟弟们去鸡圈里面捉鸡。
茉莉也过去帮忙,捉了三只大公鸡。
接下来是杀鸡,杀鱼,把杀好的三只鸡和一大块猪肉一起放到一个很大的锅里面煮,因为是整只鸡,要煮很长的时间才能煮熟透。
煮鸡的期间,把其他的菜切配好,家里的人轮流着去洗澡。
鸡煮好了,爸爸准备好了一切祭祀用到的物品,放到两个箩筐里。
他挑起箩筐,茉莉和弟弟们跟上一起到离家几里路远的庙台去祭祀。
全村的人几乎都是在这个时候去庙台祭祀。
小路上的人络绎不绝,都是男性家长挑着装满祭祀用品的箩筐,孩子们跟着。
庙台上等候祭祀的人井然有序,脸上洋溢着笑容,细声的交谈。
到了茉莉家里祭祀,爸爸把祭品拿出来摆好,茉莉和弟弟们一起帮忙,点上香,对着祭台上的先祖牌位鞠躬。
然后是烧纸钱放鞭炮,鞭炮放完了,再一次给先祖牌位鞠躬,就可以收起祭品回家了。
从庙台祭祀回来,祭品摆上家里中厅的一个小祭台上。
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