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柳大伯让柳不齐如果做好了豆腐自己还没回家就直接送到平富酒楼给他。
柳不齐笑着道好。
她知道柳大伯这是有意帮她介绍,给她一个做生意的机会。
大伯母道胭脂铺不合适带吃食进去,等自己回家了一定好好品尝柳不齐做的豆腐。
柳不齐也点头应下。
饭后两人都离开了家,家里就剩下柳不齐和柳成珠了。
柳不齐想到大堂哥,还问了柳成珠一句。
“怎么没看到大堂哥和成贤堂弟?”
“害,清玄镇那边送过来的猪肉出了点问题,大哥被爹爹派出去处理了,应该快回来了吧。”
两人边说边往厨房走。
“至于臭成贤,他还被关在书院呢!
这不是快秋闱了吗,唐先生不让他们下山了,只叫他们好好复习备考。”
柳成珠说着说着笑出了声。
“不齐你是不知道,那位唐先生是个土豆爱好者,他们书院天天必不可少的就是土豆炖肉,成贤他说都快吃吐了,关键他们一天也就三个菜,除了土豆炖肉就是一种蔬菜加一道蔬菜汤。
除了土豆炖肉有肉外别的都没肉,就算是为了吃肉他们也得吃土豆炖肉,因为唐先生还是个节俭意识特别强烈的人,添得菜必须得吃完,哈哈哈哈哈哈哈我真是忍不住了哈哈哈哈哈哈哈哈~”
柳不齐被她的笑声逗乐,不禁想着这两兄妹看来是欢喜冤家类型的,只会看对方的乐子。
到了厨房,柳不齐问厨子,“有石磨吗?”
“有的有的,在这边。”
厨子领着两人走到厨房旁的院子里。
柳不齐在教会大强二强磨豆子后就不再管磨豆子这组的事情了。
随后回到自己房间拿了滤布、又从杂货铺买了三个压豆腐的模具和三个木盒子一共五个模具五个木盒子,垒在一起搬去了厨房。
教会厨子和厨房帮佣们怎么过滤豆浆后,柳不齐就去了厨房里面,让其他人都在院子里忙活。
将买的八角、桂皮、茴香拿出来,放在灶台边。
从背包里拿出了昨天压制好的豆干,将豆干切成一小块一小块的薄片,拿了个碗装了起来。
给灶台起了火,倒入猪油,油热后将八角、桂皮、茴香、红糖、盐、姜蒜、干辣椒统统放进锅里翻遍,等红糖化了后加了一瓢水进去,将豆干全都倒了进去,慢慢熬煮。
柳不齐看着时间,差不多半小时左右,就将锅里的豆干全都盛了起来。
拿了一块尝了一下,味道还不错。
切的薄,可以是可以直接吃,很多材料都没弄到,等到什么时候把食材备齐了,就做一下正宗的川省冷吃!
将锅刷了三遍,确认已经没了辣椒的辣味才停下。
打开厨房门,太阳升起来了,气温已经热起来了,堂姐柳成珠已经回房间休息去了。
叫大强二强把过滤好的五桶豆浆搬到厨房后,就将厨房门又关上了。
将豆浆都倒进铁锅里,煮沸后又装回木桶里等它凉。
:()没开玩笑吧?种田种上异世巅峰?
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