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外边的味道都这么呛了,厨房里头更甚,就连宋禾都要时不时跑出厨房到外边呼吸一下新鲜空气。
为了做个辣椒酱可真不容易!
好在一切的辛苦都值得,成品出来时得到了家里除了宋安之外的一致好评,因为宋安太小了,宋禾没让他尝!
宋桃儿咂吧咂吧嘴细细回味,双眸亮亮的,想不到她姐说的辣椒酱这么好吃,若不是她方才已经吃过午饭了这会儿她能拿这辣椒酱来拌饭吃,这滋味不比肉差!
林丽清在一旁在思考着什么,她可从来不知道辣椒还能做成这样,酒楼饭馆里的厨子怎么做的辣椒她不知道但村里她还是了解的,绝对没人这么做过。
在村里并不是家家户户都种有辣椒,因为味道辛辣太冲又很费油,油放得不够就很难做得好吃。
在乡下很少有当菜吃的顶多用来调味,也只有镇上那些条件好些的人家会买来炒肉之类的。
林丽清知晓她们村就有人种菜每日早上拉到镇上去卖,其中便有辣椒。
她们家也只是在今年将菜地扩大了多种了些菜和辣椒,林丽清原本也计划着也将家里种的菜挑去镇上卖能多添点进项,总比让宋禾进山砍柴好得多。
不曾想菜还没开始卖宋禾便出事了,卖菜这事儿也被搁置下来,青菜可以自家吃辣椒却有些多,这些日子也渐渐地红了她们也吃不了多少正愁浪费了呢。
林丽清没想到今日宋禾给了她一个这么大的惊喜。
这些日子只要是宋禾出手,最寻常不过的辣椒都变得异常的美味了起来,她敢说就今天这辣椒酱拿到村里去绝对会惊到所有人。
不用试她也知道将这辣椒酱拌饭拌面吃会有多好吃,拿去镇上卖估计都会有人想买。
宋禾见林丽清在愣神不说话忙道:“娘,您想什么呢这么入神?”
林丽清回神,看向宋禾的眼神里带着期待,“小禾,你说若是集市时咱们将你做的这辣椒酱拿出去卖能不能成?”
宋禾有些诧异,没想到林丽清会想到这一步,她最近确实在琢磨着做点什么小买卖来贴补家用。
宋桃儿双眸发亮,当即道:“娘这主意不错啊,姐姐做的辣椒酱这么好吃若是拿出去卖指定能成!”
“不知道呢,不过咱们可以试试看。”
宋禾没有跟她们打包票,因为她也不确定她这辣椒酱拿出去卖就一定能畅销,不过她对自己还是有那么些信心的。
单独卖辣椒酱还是太过单一了,宋禾并不打算这么做,还是要琢磨点新的东西出来,最好能搭配着一起卖。
“娘,这辣椒酱的事儿先不急,我还要再琢磨点其他的,小买卖咱们指定是要做的但也不急在这一时半刻。”
林丽清也知晓不能心急,她就是突然灵光一闪,这菜地里的辣椒虽说这些日子已经红了不少,但今日宋禾她们已经全摘过一遍了,还得再等几日才行。
“成,你琢磨琢磨,咱们不着急的。”
宋禾将今日洗干净晒干的竹筒杯拿了出来,往里头装了几杯辣椒酱。
“今日这辣椒酱做得多了咱家一时也吃不完,这些就先送给村里几个与咱们家关系要好些的人家尝一尝,看看他们的反馈。”
林丽清哪里会不愿意,虽说辣椒在村里很常见,但这是宋禾琢磨出来的辣椒酱在村里是独一份儿,瞧着油花花的拿来送人可不磕碜。
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