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在热闹嘈杂的菜市场里,人来人往,叫卖声、讨价还价声交织在一起。
“华仔,来条大白莲。”
一道尖锐又带着几分泼辣的声音穿透喧嚣。
嘴里叼着烟的包租婆,拎着几大串叮当作响的钥匙,吞云吐雾大步走来,那架势仿佛整个菜市场都是她的地盘。
正在鱼摊前忙碌的华强升,闻声抬起头,脸上立刻堆起笑容:“好的包租婆,今天又来抄水表啊?”
他手法熟练地抄起渔网,在水池里一捞,一条活蹦乱跳的大白莲就被捞了起来。
强水流的水管正冲洗着上一条杀完的鱼残留下的血迹和鱼鳞,厚且圆的木头砧板因长时间使用,中间凹陷出一个大而深的坑洼,记录着摊主日复一日的劳作。
包租婆用指尖轻轻弹了弹烟灰,她和大众脑海中想象出来的包租婆形象毫无二致,一头卷发上满是大大小小的发卷,像顶着一个彩色的鸟巢,脚底踩着一双木屐鞋,“哒哒”
的声音格外清脆。
“华仔,你这个鱼摊这个月的用水量怎么比以往多出一倍,咋回事?”
说着,她随手扔掉了烟蒂。
“包租婆你要的大白莲杀好了,准备清蒸还是红烧?还是搞生鱼片打边炉?”
华强升像是没听见包租婆的质问,自顾自地询问着做法。
“打边炉。”
包租婆随口应道。
听闻,华强升立刻换了把锋利的尖刀,眼神专注又认真,小心翼翼地把鱼刺全都挑了出来,随后手法娴熟地一片一片把鱼肉片成薄如蝉翼的薄片。
不一会,片好的生鱼片就被整整齐齐地装进了打包盒。
“包租婆,您要的生鱼片好了。”
华强升双手递上打包盒。
“多少钱?”
包租婆漫不经心地问。
“老样子,我不是一直都不收您的钱的么?”
华强升笑着摆摆手。
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