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周燕表情有些惊愕。
“呵呵,看着就知道了。”
李无一拿出毛线,扯成半米长的三段,然后到了水库边上动手一刨,抓出几只蚯蚓出来,用毛线拴住蚯蚓的中间,如果炮制,三跟毛线都穿上。
来水库钓鱼的人也不少,不过大多选择在边上的亭子里,离水库石栏正道上都比较远,到没也有其他人注意他在干什么,姑父这时候都在鱼庄里招呼吃饭的人。
老张正在水库中央撒着鱼食喂养。
“都过来看。”
李无一招呼一声,水库的一角是黄沙石头,边上铺着厚厚的黄沙,水里石头比较多,但绝对说不上潜,远远看着没什么,但走进蹲下就能看见有虾子趴在乱石头上面,也有不少游动的小鱼。
“还真有虾子啊,怎么没看见龙虾呢。”
周燕问道,小和尚也蹲上边上看得很认真。
李无一笑道:“那里有什么龙虾啊,这沟里养不活的,这沟里就一种虾子:马虾。”
马虾的个头比较小,这大的也就长到小指拇大小就不错了,这种虾子很常见,超市里买的一包包的虾仔就是这个品种,小河里多的是了,只是都非常小,不过二三厘米长,但这水库里的马虾不知道长了多少年了,能长到七八厘米,甚至十厘米长,吃起来,味道那是相当不错,在外面买也买不到。
“看着。”
李无一把毛线放下水里,靠进虾子的地方,手上一晃荡,那虾子就飞快咬住毛线,入水不过十来厘米深。
李无一手上一用力,轻轻一提,那虾子一个腾空就被拉出了水面,半空中也就早松开了蚯蚓,落地后本来可以在滚里水里,但偏偏这土地上铺着黄沙,虾子在上面一裹,就动弹不了。
“哈哈,我抓住了。”
小和尚飞快扑过来,一把就抓住了瞎子。
“放进竹兜里。”
李无一把腰上的竹兜拿下来,这在农村也常见,多用来装鱼和装泥鳅黄鳝。
把竹兜放进水里,口子刚好冒出水面,在把竹兜栓好,等会钓上来瞎子可以先喂在里面,钓得多了,就在鱼庄炒来吃。
“我来试试。”
周燕看着好玩,接过一根毛线,开始钓起来,没一会就大呼小叫。
小和尚更是大有钓上了1000只的弘愿,这水库也就这一处能钓上虾子,能不能钓上一千只都是两说,呵呵。
蚯蚓虾子能咬上,但是却吃不着,一跟毛线,一条蚯蚓,就能钓上一天,标准的无本买卖,连鱼秆子钱都省了。
三人蹲着水库边上,钓了三个小时,竹兜装满了一半,怕有一斤多,这时候能看见的虾子就比较少了,水库里应该还有,不过要等到明天虾子在跑过来。
“走,中午就吃虾子和青蛙。”
李无一大气挥了挥手。
三人到了鱼庄的厨房,今天生意还不错有三桌,水库的十人桌价格是300到500不等,赚对半的钱,姑姑一家,另外请了几个附近的村民帮忙,服务员都是老妈子,这年轻的一个人也没有。
厨房里整得很不错,光装修就花了两万块,地方很宽,炒菜的地方就有四口锅,李无一占了一口,爆炒田鸡是姑父的拿手菜,李无一就也专门弄着虾子。
把一斤多虾子洗干净后,啥都不放,虾子还是活的,这看着残忍了一些,但味道却更好,小和尚只能吃素,完全就是看着热闹。
“看着,什么叫自然的味道。”
锅里的油已经烧开,自家的菜籽油,把虾子就放里锅里,一下就弹出老高,好在锅比较大,才没飞出去,弹了几下后,虾子就圈缩在了一起,白壳子也变成了红色,扔上些干辣椒,新鲜的生花椒朵儿,放上少许盐巴,味精也不放,提着锅翻炒几下,这就成了。
“试试味道,这在外面可是吃不到的品种。”
李无一先动手抓起一只就扔进嘴里,香,脆,鲜,嫩这马虾不同龙瞎,壳一过油就非常脆嫩,非常好吃。
“恩,真好吃。”
周燕眉毛都成了弯形。
“走,到外面去,我们别在这儿偷嘴了,叫上姑父一起。”
李无一端上大盘子,小和尚的素菜和水果也早就端上了桌。
三个人,在加上姑父一家三口,总共六个人,整了一大桌子菜,另外叫来了周老头和张老头,守林老人最近办了毛笔字***,可谓是春风得意。
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