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做甜点,要把用到的工具都备齐,要不然等会会手忙脚乱。
苏谨谨把会用到的厨房秤,面粉筛,电动打蛋器,擀面棍,保鲜膜,饼干小花模型等,依次放在可以随手拿到的厨台上。
先给面粉过筛还有蔓越莓干切成小块放在一边等着备用,苏谨谨把黄油放入铁盆内,用电动打蛋器低速搅散后加入糖粉,再用打蛋器低速后中速搅匀。
待到黄油和糖粉充分搅匀后,加入动物鲜奶油,继续用电动打蛋器搅匀,直到铁盆内的黄油和动物鲜奶油颜色变浅,体积变得膨胀。
这个时候,倒入刚刚准备好的蔓越莓干,继续搅拌均匀,再加入过筛的面粉,用硅胶板拌匀团成面团。
这样,面团就算和成了。
和好的面团,放在铺了保鲜膜的面板上,给面团的表面也盖上一张保鲜膜,再用擀面棍擀成面片。
把面团擀成面片这一步,苏谨谨让程谷雨来,虽然他还需要踩着小凳子,才能够得着厨台,但他眼巴巴看着苏谨谨做了好久,要让他有些参与感。
程谷雨擀面擀的很给力,小手滚着擀面棍,小脸上的肉颤动着,小嘴抿成一条线,好像脸都在使劲。
等面片擀好之后,需要放入冰箱冷冻30分钟,苏谨谨记好时,就让程谷雨洗洗手,先去做点其他事情。
程谷雨想了想,去把买的脑筋急转弯的书翻了出来,让苏谨谨陪着他猜。
他让苏谨谨帮他读题目,他来猜答案。
苏谨谨对于脑筋急转弯也蛮感兴趣的,拍拍手同意了,两个人就回到了客厅里,一起窝在沙发上。
苏谨谨没有从第一页开始,而是随机翻了一页,然后就开始念题目。
“一只灰螃蟹和一只红螃蟹赛跑,哪只螃蟹会赢?”
程谷雨听完题目,小眉毛皱了一下,开始思考。
灰螃蟹?红螃蟹?,!
想到在赶海时抓到的螃蟹,还有餐桌上吃到的螃蟹。
程谷雨脑子里灵光一闪,回答道:“灰螃蟹。”
见他答对了,苏谨谨笑道:“对了,不过你怎么知道的?”
程谷雨道:“红螃蟹……熟了。”
“真聪明,那我问下一道题咯。”
程谷雨给她一个眼神,那炯炯有神的眼睛,好像在说,随便放马过来。
“如果有一辆车,小刚坐在前面开车,小红和小明坐在后面,请问车是谁的?”
苏谨谨语速略微有点快,程谷雨让她再说一遍。
苏谨谨就继续念了一遍,只是,刚说道:“如果有一辆车,小……”
程谷雨立即道:“如果的。”
“哟~你答的还挺快。”
苏谨谨来劲了。
“什么杯子不会拿来装水?”
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