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“举世未见之,其名定谁传。
宗英乃禅伯,投赠有佳篇。”
李白与友人这不就相约玉泉山一起饮起茶来了,得友人赠茶,又有山泉水煮茶,实在是惬意不止啊。
】
-
“哎,哎子美兄,山顶就在眼前,你怎反而往山下去了?”
杜甫搓着衣角眼珠溜溜地转,随后幽幽地说道:“太白兄友人甚多,少我一个不算少。”
李白瞪大了眼睛,这也能怪他?何况现在是和谁在爬山来着?
【不仅李白喜欢与友人相邀爬山饮茶,迷弟杜甫也有此爱好,他们都喜欢分别约着不同的友人一同爬山,有的在山上饮茶闲聊,有的下了山还意犹未尽,要相约结为老来好友一起饮茶交流:
“一昨陪锡杖,卜邻南山幽。”
“柴荆具茶茗,径路通林丘。
与子成二老,来往亦风流。”
杜甫与友人爬完南山后很是高兴,给友人写了一首诗,相约以后毗邻而居一起饮茶一起玩,做个快乐的活神仙岂不美哉!
】
-
“太白兄!
太白兄你慢点儿!
哎,等等我哟太白兄!”
李白“呵…”
得一声笑了起来,挂着三分讥笑四分凉薄五分漫不经心的表情答:
“子美兄自与友人去爬南山,回忆美景,相约着毗邻而居一起饮茶一起玩去罢,这快活似神仙的日子为兄是体会不到的。”
“误会,误会!
要说与谁毗邻而居一起饮茶,还得是太白兄啊!”
“别,为兄消受不起。”
说罢李白潇洒转头自爬山去了,留杜甫一人在山间吹冷风。
杜甫拍着脑袋懊恼了一会儿又追了上去:“太白兄,等等我哟……”
【茶水取来就可以开始煮茶了,煮时得观察水的形态,‘三沸’之后茶才算煮好。
第一次沸时,水的形态就好像鱼眼般大小,这时候可以稍微放些盐进去,盐不必放很多;
第二次沸时,水就像泉涌般翻腾了,这时得舀一勺水出来,用竹荚自水中心划圈搅拌开,将茶粉倒进去便可看见翻滚的茶花,甚是美观;
其实不可以等到水第三次完全沸腾才饮,第三次完全沸腾后茶水已经不宜饮用了,这时候要将之前舀出来的水倒进去,待茶水稍有翻腾的迹象,这茶就算是彻底煮好了。
好茶需要趁热饮用,放凉了则会失去一部分的茶香味。
】
-
天幕放着煮茶之法,殿中的宋徽宗赵佶则在埋头苦写。
一边写一边嘀咕:“上乘之水,没错没错,朕每日饮茶皆用井中之水,实乃下下策也。”
于是就有了旨意,往后每日着人赶早取山泉水来宫中,这样才能煮出好茶来。
颁完了圣旨,继续开始创作他的佳作《大观茶论》。
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