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第二道菜是辣椒土豆片,这道菜可以说最简单也最麻烦,首先必须要油大点儿,姜听宛先是成了一勺子猪油放入锅里,油烧热后放入一半蒜片,炒香之后倒入切好的土豆片,先不要动,等最下边的土豆片煎出焦边再进行翻炒,把土豆炒至断生后加入两小勺的水,然后是两勺酱油半勺盐,翻炒均匀,盖上锅盖闷上两到三分钟,然后加入切好的辣椒翻炒均匀盛出。
两道菜出锅,姜听宛跑到后院,打开门对着还在地里浇地的苏辞安和赵一民喊道,“苏哥,赵哥,先别忙活了,可以吃饭了。”
“欸,马上。”
苏辞安闻言,立马停下手里的动作,拍了拍赵一民的肩膀,“走吧老赵,剩下的这些明天再浇就行了吧。”
“嗯,走吧。”
赵一民点点头,跟在苏辞安的身后收拾起了工具。
“映南姐,我炒好菜了,喊晚之姐出来吃饭吧。”
姜听宛把脑袋探进小厨房,小声的喊道。
“嗯,好。”
陈映南点点头,站起身来掀开锅盖,一股热气由内向外散开。
“晚之,可以吃饭了。”
陈映南敲了敲陆晚之的屋门。
“嗯,马上。”
陆晚之在屋子里回道。
陈映南一转身,就瞧见苏辞安和赵一民已经非常自觉的收拾起了饭菜。
“那啥,映南你就先去餐桌坐着吧,我跟老赵收拾就行了。”
苏辞安抬起头就看见陈映南呆愣愣的看着他们,贴心的说道。
“嗯,好。”
陈映南心里一暖,之前在家里的时候,哪怕家里在忙她也没看见过家里的男人干过家务活,更别说像苏辞安和赵一民这样的主动收拾饭菜的。
“来来来,映南姐赶紧过来坐。”
姜听宛见陈映南从厨房走了出来,连忙冲着陈映南招了招手,拉出一把椅子拍了拍。
“咻咻~”
陈映南的鼻尖微动,夸奖道,“姜姜做的好香啊。”
“(●v?v●)嘿嘿,过奖过奖。”
姜听宛仰起脸,嘴里说着谦虚的话,脸上却带着一丝丝的小得瑟。
,!
“行了昂,夸你就是在夸你,不过你这厨艺我真的是赶不上的。”
陈映南闻了闻辣椒炒腊肉又闻了闻辣椒土豆片,说句实话,要是真的让她来做的话,可能这两道菜做出来的会是同一个味道,而不是像姜听宛一样,色香味俱全,明明都是放了辣椒的菜,味道闻着也不一样。
“那映南姐以后我教你做饭啊。”
姜听宛自豪的拍了拍自己的胸脯,她对于自己的厨艺可以说是相当有信心的,就今天中午她教陆晚之的两道菜也可以说是色香味俱全的,毫不虚心地说,她的厨艺是真的可以教出花来的。
“行啊,那以后咱们院子里的饭菜就你来发负责了。”
陈映南捂嘴笑着点头。
“不行不行,映南姐,你怎么能这样呢?我叫你做饭就是为了我不做饭啊,比起动手做我更:()错误穿书,七零知青凡事多
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