五八小说

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第125章（第1页）

白在厨房忙着今晚的饭菜，翎在院子里处理着带回来的猎物。

下雨有些春寒，适合一家人围着炉子吃饭。

看着厨房剩下的一大块牛腩，白便起了心思做番茄土豆牛腩锅。

外面停了雨，正好去菜园子摘一些新鲜的番茄回来。

菜园的番茄围绕着菜园种了一圈，这也让家里一年四季除了冬季，番茄都能吃到新鲜现摘的。

番茄挂在枝叶上，绿色的还未成熟的，黄色的即将进入成熟期的，还有红色已经成熟的。

白拿来了小菜篮，把即将烂掉的摘了下来，这些是要拿来喂猪的。

而完好无缺，硬身的也摘了一小筐。

番茄洗干净，在表皮上划个十字刀，然后用滚烫的开水浸泡一下，一会就能轻松把外皮剥下来。

家里仓库的土豆又进了一些新鲜的，先刮掉外皮，切成小块，用清水再洗一遍，清洗掉土豆的淀粉。

牛腩块切块，家里有小孩子，牙口没那么好就切小一点，也要炖久一点。

切好的牛腩块，倒入锅里加葱姜焯水，再捞出来备用。

烧柴火，把锅先热起来，倒油下糖块炒个糖色，再把牛腩放锅里翻炒均匀，让牛腩裹上糖浆，加葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香，然后放入一半切好的番茄小块炒出番茄汁。

白做的是分量很大的，所以下的配菜和调料也会比较多，加半碗酱油，再倒入大量清水没过食材，焖煮一小时。

等一小时后，再解开锅盖把土豆块和剩下另一半的番茄块倒入锅里，加盐调味，翻炒均匀，把土豆焖软，用筷子能轻松插入土豆块就可以出锅了，出锅时撒着葱花。

土豆虽然比较容易饱腹，白怕不够吃，又做一些面条，一会吃得差不多再下面条，面条吸水性很强，一会用汤汁泡一下吃。

想着陆衍喜欢吃绿色蔬菜，白又去菜园摘了一些新鲜的生菜回来。

等陆衍醒来时，白已经做好饭菜，准备去挨个叫起来吃饭了。

月也抱着睡眼惺忪的星星坐在板凳上等开饭。

翎帮忙给家里三个小崽子打了一碗鸡汤，星星和陆衍的碗里永远都是各自一只鸡腿，月的碗里是鸡翅，还有白的碗里也有一只鸡翅。

阿离和翎两人都是其他肉块，但是他俩对于这样的分配很满意。

陆衍吃了一口香菇，赞道：“真的好香啊。”

白也说了一句：“感觉做其他汤确实没有这个做法香，在院子里就能闻到很浓郁的鸡汤味。”

陆衍点点头，鸡汤就是很香，如果隔水炖汤盅那种就更香了。

土豆的口感很绵，不过土豆是真的很顶肚子，陆衍吃了一小碗就感觉饱了，虽然还是很想吃，但是他还是留着肚子一会吃点小面条。

吃到最后，锅里重新加了一些开水，下了面条和青菜，因为有土豆淀粉，所以这个酱汁比较粘稠，面条裹满了酱汁，味道刚刚好，也不会觉得咸。

因为睡了一下午，陆衍这回也不困了。

在屋里和阿爸阿爹打打牌，打发时间。

最后阿爸和阿爹都有些困倦回房休息了，陆衍还是有些神采奕奕。

无奈，阿离把人抱起回了房。