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将蔬菜和大米杂粮全部放,拎到灶房里归置好,调味料也放到橱柜里面锁好,苏以荟看了看终于不再空荡荡的厨房,她决定了今晚做点好吃的犒劳自己将就了那么久了,可不能再委屈自己的胃了。
干巴巴的包子啃了好几顿,她现在就想喝点带汤的。
家里没什么肉,要不就做个素饺子吧,正好她包袱里面还有一些晒干巴了的菌子,现在拿出来泡一会儿,正好和到饺子馅里。
想了想那些菌子的美味,苏以荟的口水都差点掉了下来,说干就干,她麻溜回到卧房里面,翻出包袱里面的的一小包干巴菌子,拿到厨房里面用水泡着,接着又把白菜拿到院子里的水井边洗干净,仔细的切成细丝,再攥干水分放一边放着,接着又拿出三颗鸡蛋,磕到碗里打散,把铁锅烧热,舀了一小勺猪油进去之后就把蛋液放进去翻炒,炒好的鸡蛋碎,她也给倒到了放白菜碎的盆里面放着,菌子泡了一会会儿,已经完全舒展开了,苏以荟又麻溜的把它们剁成小丁一样,放到白菜碗里面又去洗了两颗小葱,切碎也放进去,紧接着又换了一块一小块猪油和一点盐巴进去,使劲的搅拌均匀,接着又拿了个盆子出来倒了面粉进去加水和好。
苏以荟以前在一家饺子店打过工,所以她擀饺子皮的速度非常快,没一会儿一坨面团就在他的手中变成了一片片大小,厚薄均匀的饺子皮儿。
去院子里打了一桶井水,放进锅里烧着,一边等水烧开,苏以荟一边包饺子,等水彻底沸腾的时候,她的饺子已经包了,四五十个了,速度着实快的不得了。
关键是速度不太快,他包的饺子个头还均匀,个个圆润饱满,看着就很喜人。
将一个个小胖饺子放到滚沸的水里煮着,她没有盖盖,时不时的就用铲子托一托锅底,防止饺子粘锅,等饺子全部浮上来了,撤掉了柴火,盖好盖子,等饺子再闷一会儿就可以吃了。
转身在碗柜里翻翻,找了个最大的碗出来,又掀开锅盖,用勺子舀了三大概三四十个饺子放到碗里,她准备给杨嫂子给送去,有来有往,人情才长久,一味的接受人家的好意而不想着回馈,日子久了人心也就寒了。
掏出手机看了看时间,这会儿已经四点多接近五点了,苏以荟想杨嫂子他们应该都回来了,这会儿端过去正好给他们加个菜,她赶紧进屋,把苏小满抱起来,绑在胸前,然后就去厨房抱起那一大碗饺子,就往门外走。
三叔公的家里杨嫂子家很近,不一会儿他就走到了。
敲了敲门,回应他的依旧是杨嫂子,那爽朗的声音“谁呀?”
“嫂子,快开开门,我给我过来串个门。”
“杨嫂子,赶紧把门打开。”
苏以荟抬脚就往里走,走到堂屋了就赶紧把饺子放下。
“嫂子,我今天正好有空就包了些饺子,送过来给你们大家尝尝可不许嫌弃难吃啊。”
杨嫂子一共俩儿子,俩儿子又分别生了两个小子,这会儿几个小孩子正在院子里跑来跑去呢,看见桌子上放的白白香香的大饺子,他们只是也只是咽了咽口水,并没有一拥而上去哄抢看得出来他们被教养的很好。
杨嫂子也看到了自家那几个小子的馋样,她也没推辞,“那我可就沾光了,晚上又可以少做一道菜了。”
:()十万大山来客,我在古代玩手机
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