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第10章 烟火气儿（第3页）

）“这茶也喝了，我就不再打扰您了！

回见侯科长。”

那哥盖好水井盖子，提着两桶水回去了！

“回见那哥，有时间再一块儿喝茶下棋。”

侯天涞洗漱完毕，算算时间还能吃个早饭，于是便推上“铁锚”

自行车，锁好院门，出发了！

胡同口一拐弯儿！

侯天涞迈腿下车，来到一个早点摊儿前。

“掌柜的，来一碗豆泡丸子汤。

再来一个二合面饼子，一块儿“红方”

（酱豆腐）。”

老板是个五十来岁的干巴瘦老头儿！

除了瘦就是干净利落。

转身间一个蓝边儿大碗冒着热气，就被手脚麻利的老板放在了侯天涞坐的桌子上。

“韭菜花儿，酱豆腐汤儿，您自己看着加。

这卤虾油和芝麻酱可是真断顿了！

您多包涵！”

蓝边儿大碗里块比麻将牌略大的炸豆泡儿！

七八个鹌鹑蛋大小的炸素丸子。

汤是奶白色，应该是用什么牲口的骨头熬制的高汤。

侯天涞加了点儿韭菜花和腐乳调味儿！

然后喝了一口汤，滋味儿还不错。

贴饼子只有巴掌大一指厚，是玉米面高粱面两掺儿，可能是高粱面放多了，也可能是掺了红薯粉，反正颜色发黑。

，！

加了半块儿酱豆腐红艳艳的涂上去，一口咬下……。

滋味儿不咋地，不过这已经是底层人难得的“嚼谷”

（食物）了。

摊子旁支着一口大锅，咕嘟咕嘟的冒泡。

闻着一股酸味儿！

这应该就是老四九城有名的豆汁儿了！

可是却不见“炸焦圈”

的影子。

至于“炒肝儿”