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第96章 美味酸酸甜甜番茄芋头汤（第2页）

周丽娟说道。

“不用，这几天咱们都要低调点，晚上我做两包药膳粉给他们补充营养就好了。”

苏明珠把小青菜洗净切碎备用，又选了六个比较干巴丑陋的小芋头出来。

毕竟是自家吃的不用那么精品，精品都要留着做芋头糕卖钱。

小芋头洗干净切成两半上锅蒸熟，放凉去掉外皮压成粗粗的芋泥。

番茄去皮切成碎丁，下锅炒出香喷喷的红油，放清水后大火烧开，再放入压好的芋泥搅拌均匀，最后放盐和小青菜淋上芝麻香油就可以出锅了。

红绿搭配的汤水清香扑鼻，看起来就很有食欲。

“尝尝！”

苏明珠勺了两小碗，照旧邀请周丽娟一起品尝。

番茄又酸又甜，开胃鲜香，配上芋头绵糯的口感真是绝了。

“好吃，壮壮一定喜欢。”

周丽娟连连点头。

她正心疼壮壮吃不了卤肉，这碗酸甜可口的芋泥汤肯定和他胃口。

“叫他回来吃饭吧！”

苏明珠装了两碗苞米饭和一大碗番茄芋头汤，等秦景年回来就让他给牛棚送去。

她今天已经跑了四趟，不好再跑那么多了。

秦景年很快送饭回来了，一家四口围着桌子开始吃饭喝汤。

壮壮端起番茄芋头汤喝了一口，又酸又甜又香。

汤的表面看不到芋头，但是能吃到芋头的小颗粒，每一颗都是绵软细腻唇齿留香。

他一口气喝了两碗，最后连饭都吃不下了。

“没事，吃不下饭就算了，这个汤很有营养的。”

苏明珠安慰道。

芋头具有益胃健脾，通便解毒、补中益气的功效，可比红薯饭有营养多了。

“去跑两圈消消食。”

周丽娟拍拍壮壮屁屁，让他去院子转悠了。

苏明珠吃完饭，就开始帮陈老和陈英琪做药膳粉了。

陈老脾虚湿气重，在补脾粉的基础上加大祛湿的药材就行。

陈英琪年轻，气血也旺盛，就是骨头修复需要加强钙质补充。