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第一百四十六章 脆皮鸡（第2页）

顿时，一股诱人的香气弥漫在整个厨房。

孟拾春歪歪的靠在柜台，忽然嗅到股异香——苏玉娘从腰间荷包抖出些赭红色粉末，混着孜然粒在空中划出弧线。

“劳驾递个笊篱。”

她侧身时，正看见孟拾春露个眼睛在偷看。

炸鸡起锅时裹着晶亮的油光，炸鸡金黄油亮，裹着层红艳艳的香料粉，香气直往人鼻子里钻。

孟拾春冲出来：＂我的灶王爷！

这、这是...＂

＂新研制的脆皮鸡。

＂苏玉娘掰开块鸡腿，汁水顺着指缝往下淌，＂孟师傅尝尝？＂

孟拾春咬得急了，烫得直哈气，偏又舍不得吐。

酥皮在齿间＂咔嚓＂碎裂，混着花椒的麻、山椒的辣在舌尖炸开，他忽然想起二十年前头回掌勺时打翻的香料罐——也是这般叫人挪不开嘴的鲜。

＂孟老板觉得，这道脆皮鸡可能入席？＂苏玉娘擦着手笑道。

＂这、这料...＂

＂苏记秘方。

＂苏玉娘掏出油纸包晃了晃，＂这可是这道菜品的灵魂。

＂

＂这、这外焦里嫩的法子…＂孟拾春的八字胡沾着碎渣，手指无意识地在围裙上画圈，“苏老板若肯教…”

＂法子可以教。

＂苏玉娘突然转身往大堂走，两只炸鸡在青瓷盘里飘着诱人的香味，＂只是这鸡肉须得用我们供的货。

＂

她停在八仙桌前，指尖叩了叩桌沿，“调料嘛…每月初八随货送来。”

孟拾春和阿生眼神一碰，账本上的算盘珠噼里啪啦乱跳。

最后那声＂成交＂落地时，檐角铜铃恰好撞进阵穿堂风。

＂成！

＂孟拾春突然拍案，＂每日先要二十只！

＂

杨老栓猛地抬头，灰扑扑的脸涨得通红：＂二、二十？＂

＂每日再加十只。

＂苏玉娘摸出契书铺在桌上，朱砂印泥映着孟拾春发亮的眼，“和狼牙土豆一道辰时送来。”

“成！”

几人又坐下来，“孟老板，我们会按照约定，每日辰时把鸡肉和狼牙土豆准时送到。

不过有时候可能会遇到一些突发情况，比如天气不好或者路上耽搁了，还希望孟老板能多担待，杨家庄离县里的距离比苏家村远，但一定会尽快送到。”

孟拾春点了点头：“行，只要不是经常延误就行。

要是偶尔一次两次，我也能理解。”

“能保证鸡都是新鲜宰杀、处理干净的，绝对没有血筋、绒毛这些问题。

而且鸡肉的重量也会严格控制，每只鸡都不会低于两斤半。”

经过一番讨价还价，几人终于把价格、交货时间、质量标准等细节都谈得清清楚楚，随后在契书上签了字，跨出四季春楼门槛时，杨老栓一脚踩空险些栽倒。

他颤巍巍掰着指头数：＂悦宾楼二十，四季春三十…＂灰布鞋在青石板上打滑，这里外里一说，每日竟然要出五十只！

杨老栓回过神来，看着苏玉娘，感激地说：“玉娘啊，多亏了你，要不是你，我们哪能有这样的好机会。

以后你交代的事儿，我们一定办得妥妥当当。”