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第一百四十二章 葱爆羊肉（第2页）

新鲜的南瓜洗净去皮，切成大小均匀的小块然后大火蒸熟。

趁着蒸南瓜的间隙，又取来新鲜的鸡蛋，轻轻磕开，将蛋清和蛋黄分离。

她手持筷子，快速搅拌蛋清，不一会儿，蛋清就泛起了细密的泡沫。

片刻后南瓜蒸熟，然后用勺子压成细腻的南瓜泥。

随后把南瓜泥倒入锅中，加入适量的清水，小火慢慢熬煮，并不时用勺子搅拌，防止南瓜泥粘锅。

煮至浓稠后再缓缓倒入搅拌好的蛋清，同时快速搅拌，让蛋清与南瓜泥充分融合。

随着搅拌，锅里的羹汤逐渐变得浓稠，颜色也越发金黄诱人。

盛出两盆，一盆加入白糖调成甜口，一盆加入盐调成咸口。

最后撒上一把事先准备好的熟芝麻，看着卖相甚是不错。

“开饭喽！”

孩子们一拥而上，摆桌子的摆桌子，放碗筷的放碗筷。

饭桌上，苏老太瞄着啃糖糕的闺女，思来想去还是突然敲了敲汤碗：＂玉娘啊，后街李屠户家新寡的媳妇......＂

＂娘！

羊肉凉了膻！

＂苏玉娘眼疾手快塞过去了一个夹满了羊肉的馒头过去。

苏老太被馍里的卤肉香得忘了词，倒是卢氏接茬道：＂要我说咱张夫子也合适...人有学问不说，还孝顺...＂

＂二嫂尝尝这羹。

＂苏玉娘舀了勺南瓜羹塞进她嘴里。

金黄的南瓜泥与细腻的蛋清完美融合，还点缀着黑白相间的熟芝麻，香气扑鼻，入口醇厚。

卢氏忙着吃，倒是真闭了嘴。

康富突然举手：＂我听他们说，给家义哥看病的沈大夫长得又好看又......＂

＂吃你的饭！

＂明瑜一筷子敲在他碗沿上。

小黄蹲在桌底啃骨头，见状幸灾乐祸地＂嗷呜＂一声。

......

杨氏心里揣着苏玉娘交代的“任务”

，归心似箭。

杨家庄土路被晒得发白，驴车碾过时扬起一阵呛人的灰。

比苏家村要小一些，也更破旧一些。

土坯房居多，瓦房零星几座，村里的小路坑坑洼洼，一下雨就泥泞不堪。