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这样一来,不仅咱们的名声能传的远些,客源还更加稳了,长远看,收益只会更好。”
苏老太一听,若有所思地点了点头,“嗯,你说的好像也有道理。”
苏老太终于松开了攥着衣摆的手,脸上露出了一丝笑容,“行吧,玉娘,你有主意,就照你说的办吧。”
周围的食客们听到后顿时兴奋起来,队伍一下子炸开了锅。
“哎呀,又有新品啊,苏娘子这手艺,新品肯定差不了呀!”
“这买二送一可太划算了,我儿子平时就爱吃她家的东西,今天可得多买点。”
“哈哈,今天可以敞开肚皮吃个够咯!”
苏玉娘笑着朝大家摆摆手,说道:“各位少安毋躁呀,保管让你们吃得满意。”
说罢,她便开始动手准备制作新品了。
捞出泡在水里准备好的土豆和红薯条,沥干水分后用干净的布巾轻轻按压,吸去多余的水分。
然后她在薯条上均匀地撒上一层薄薄的淀粉,再用手轻轻地翻动。
围观的客人都没见过这样的吃食做法,都摒着气看着苏玉娘的动作。
准备工作就绪后,开始起锅烧油,随着热油翻滚,苏玉娘手持长筷,不停地轻轻翻动着薯条,土豆薯条在油锅中逐渐由白色变为浅黄色,再变成诱人的金黄色。
苏玉娘迅速用漏勺将炸好的土豆薯条捞出,沥干油分,接着,又将红薯薯条放入油锅中,重复着刚才的炸制过程。
待红薯薯条炸好后与土豆薯条放在一起。
金黄的土豆薯条与橙红的红薯薯条摆在一起,甚是吸引人。
“薯条咱也是小份五文,大份七文!
可以选纯土豆或纯红薯,也可以双拼,目前只有椒盐味的。”
“送的那份可以还要薯条,也可以选狼牙土豆。”
苏玉娘话刚说完,食客们便纷纷等不及开始报单了。
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