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许西的一天当中有两个高峰期比较拥堵。
别的地方是堵车,这里是堵人。
每天早晨就像动物大迁徙似的,人们从楼上倾巢而动,两万多人同时一拥而出,密密麻麻,一个个都像是热锅上的蚂蚁,却只能干着急。
要想上班不迟到,就得牺牲掉一个小时的睡眠时间,趁早提前出门。
一大早就开门的店铺并不多,忙了一晚上,他们需要休息。
大部分店铺都是十点以后才开门,只有一些零零散散的店铺开着,卖一些早点。
大街上卖早餐的都是一些小摊子,旁边随意地摆放着几张桌椅板凳。
坐下来堂食的人比较少,客人匆匆点单付款,拿东西走人,来不及过多停留,时间不等人。
晚上的时候,就像赶庙会一样,四方来贺,八方来朝。
六点到七点这段时间,你最好不要出现在正街上,否则你会被挤成馅饼,简直就是露天的公交车,还得自己一步一步挪过去。
要是这本就狭窄的街道中间堵了一辆车,那可真是要命了,没有半个小时你别想走过去。
经常听到有人说,晚上回来的时候,站到大街上,简直快缺氧了,感觉氧气都被吸光了,经常会感到莫名的恶心头晕。
甚至有人建议在街道两边放几台自助吸氧机,这脑洞也是没谁了。
至于是不是真的有人因为缺氧而晕倒,我就不清楚了,反正在许西我是从来没有看到过。
晚上是小吃店最为忙碌的时刻,一天的收入就指望这个黄金时间段了。
下班以后,吃饭的时间相对来说没有那么集中,可以坐下来慢慢吃。
附近学校里的学生也喜欢跑来这里换换口味,尝尝老店小吃的味道,甚至于附近的一些老客户,即使已经换了地方住,但是习惯了老店口味的人,不管多晚还是会赶过来吃上一口热乎的。
这就叫做抓住一个客户,就得先抓住他的胃。
有的小店会一直营业到凌晨三四点,即使客人已经不多,还是愿意多等一会,并不单纯是为了挣钱,而是让那些加班晚归和上夜班的人,不至于饿肚子,这便是老店的好处,也是很多回头客喜欢光顾的理由,这种只有中国人骨子里才懂的默契叫做人情味。
中午相对来说没那么忙,只有附近的学生偶尔会过来吃个午饭,店家们会比较轻松。
下午基本上没什么客人,很多店家到两点就停止营业了,一直到下午五点晚饭之前的这段时间,所有的店家都比较悠闲。
有嗑瓜子的,有打毛衣的,有看电视的,当然少不了侃大山的。
这两年,人们讨论最多的话题就是房价了,不信你听。
正对着清徐片汤店,是一家运城大盘鸡店,两位老板终于忙完了,各自搬上木凳子,立到店门口坐镇,看起来像两个活门神。
他们并不知道对方的名字,平时都是用店名“片汤”
“大盘鸡”
来称呼彼此。
一来方便,二来也保持了一定的距离。
常言道,逢人且说三分话,未可全抛一片心。
在外面做生意,基本的做人规矩还是要懂的。
政治新闻,街边八卦这些都可以随便聊,但是涉及金钱利益,和家庭情况的时候,大家多少都会三缄其口,打马虎眼,转移话题。
俗话说,害人之心不可有,防人之心不可无。
这是对自己和家人的一种保护。
只见片汤扔过来一支烟,大盘鸡利索地接住,两个人一边吞云吐雾,一边开始聊起天来。
“听说房价开始慢慢地涨起来了?”
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