五八小说

手机浏览器扫描二维码访问

第426章（第3页）

俗话说，做生意跟打仗一样，是讲究天时地利人和的。

目前来说条件对你很有利。

因为彩虹岛目前是封闭的，大家出不去没有娱乐活动，夜市是为数不多的消遣，工人和村民们都会过来。

如果彩虹岛解封就不好说了，大家可以出去。

所以，天时算是有了。

地利的话，也没什么地利好不好，你这位置就这个夜市而言，还算可以。

最重要的就是人和了。

今天闹这一出，你也算是这夜市上的名人，大家出于猎奇或者同情心，最近几天往你这跑的客人应该会不少。

你要做的就是想办法留住他们并且赚到他们的钱。”

许问停下来，喝了一口润了下嗓子。

岛上现在的人均收入其实挺高的。

最低的也就是他们新月村，他们就是所谓的被平均的那些。

所以收工之后，大家吃个饭喝个小酒聚聚，还是舍得。

娄书杰仔细想了想还是有些底气不足，“可是，咱们岛上一共就这么千多口子人。

其中一大半是官兵，他们最近都不太出来，只有周末才会出来溜达一会儿。

剩下一共几百人，多数还是不喝酒的女同志，男同志一共那么多，不可能天天来喝酒吧？”

“你说的没错！

喝酒的确实都是男同志。

可你这里卖的是海鲜，想办法也把女同志吸引来就是了。

这几天看你做海鲜，发现你的做法比较单一，基本上就是清蒸为主。

但是有些海鲜它不适合清蒸，也有很多顾客不好这口。

你可以增加一些做菜的方式。

拿虾来说，你现在以白灼虾为主，但是你可以尝试一下其他做法，比如油焖大虾、茶叶虾等。

其他贝类也一样，可以试试爆炒。

像鲅鱼你也可以试试红烧。

或者干脆弄个烤架，烤些生蚝或者其他能烤的海鲜。

诸如此类，那么多种海鲜，一个月能做不重样还害怕没人来吃吗？”

不同时代人们的饮食需求是不一样的，在几十年后人们注重养生，提倡吃少油少盐的清淡食物。

可在八十年代初，人们的日子才刚刚变好，大鱼大肉都还没吃够，谁稀罕天天吃清蒸海鲜？还是得重油重调料才吸引人。

娄书杰苦了脸：“可是我只会这么几种简单的做法。”

许问：“……”

她想了下，“我回头帮你抄几个菜谱，你自己研究一下。

大家也都不挑，做不难吃就行。”

从魔镜上找几个菜谱还不难。

娄书杰眼睛一亮连连点头。