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第141章 广式煲仔饭（第2页）

她把大米淘洗干净，浸泡在水中，让米粒充分吸收水分。

接着，她把腊肠和腊肉切成薄片，青菜洗净备用。

一切准备就绪后，苏瑶开始制作煲仔饭。

她拿出一个砂锅，在底部涂上一层薄薄的油，然后把浸泡好的大米倒入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢焖煮。

在煮米饭的过程中，苏瑶不时地搅拌一下，防止米饭粘锅。

当米饭煮到七八成熟的时候，她把切好的腊肠和腊肉铺在米饭上，再打入一个鸡蛋，继续焖煮。

与此同时，苏瑶开始准备调料。

她把生抽、老抽、蚝油、白糖、香油混合在一起，搅拌均匀，制成了一份美味的酱汁。

当煲仔饭焖煮到最后阶段时，苏瑶把青菜放在米饭上，再淋上酱汁，最后撒上葱花。

一股浓郁的香气扑鼻而来，让苏瑶忍不住咽了咽口水。

苏瑶迫不及待地尝了一口自己做的广式煲仔饭。

那米饭粒粒分明，吸收了腊肠和腊肉的香味，咸香可口。

鸡蛋煮得恰到好处，蛋黄刚刚凝固，口感嫩滑。

青菜清爽解腻，与米饭和腊味搭配得恰到好处。

再加上那美味的酱汁，让整个煲仔饭的味道更加丰富。

苏瑶吃得津津有味，心中充满了满足感。

有了成功的经验，苏瑶决定开始她的摆摊之旅。

她找来了一辆小推车，把制作煲仔饭的工具和食材都放在上面。

然后，她来到了一个热闹的商业街，找了一个合适的位置，开始摆摊卖煲仔饭。

苏瑶的摊位很快就吸引了不少人的注意。

人们被那浓郁的香气所吸引，纷纷围过来询问。

苏瑶热情地招呼着大家：“快来尝尝正宗的广式煲仔饭啦！

米饭粒粒分明，腊味香气四溢，保证让你回味无穷。”

一位上班族模样的年轻人问道：“这煲仔饭味道怎么样啊？”

苏瑶笑着回答：“绝对好吃！

我用的都是新鲜的食材，调料的比例也恰到好处。

你尝一口就知道了。”

年轻人犹豫了一下，决定买一份试试。

当苏瑶把一份热气腾腾的煲仔饭递给年轻人时，他迫不及待地尝了一口。

瞬间，他的眼睛亮了起来：“哇，真的很好吃！

这味道太棒了。”

听到年轻人的赞美，周围的人也纷纷心动，开始排队购买煲仔饭。

，！

不一会儿，一个小孩子拉着妈妈的手来到了摊位前。

小孩子看着煲仔饭，眼睛里满是渴望：“妈妈，我想吃这个。”

妈妈有些犹豫，担心孩子不：（）苏瑶的美食摆摊任务