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第66章 麻辣香锅（第2页）

价格也实惠，你多买点。”

苏瑶买了足够的蔬菜，接着又来到肉类摊位。

她挑选了鲜嫩的牛肉、猪肉和鸡肉，这些肉类纹理清晰，肉质紧实。

“老板，这肉的质量不错啊。

怎么卖呢？”

苏瑶问道。

摊主回答道：“姑娘，这肉都是今天早上刚杀的，保证新鲜。

价格也公道，你放心买。”

苏瑶买了一些肉类，又来到海鲜摊位。

她挑选了几只大虾、螃蟹和贝类，这些海鲜活蹦乱跳，十分新鲜。

“老板，这海鲜怎么卖啊？”

苏瑶问道。

摊主回答道：“姑娘，这些海鲜都是从海里刚捞上来的，味道鲜美。

价格也不贵，你可以买点尝尝。”

苏瑶买了一些海鲜，接着又购买了豆制品、木耳、香菇等食材。

最后，她来到调料摊位，挑选了干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料等调料。

买完食材后，苏瑶和李叔回到家中。

苏瑶迫不及待地开始准备制作麻辣香锅。

她先将各种食材清洗干净，切成适当的大小。

然后，她将肉类和海鲜用料酒、生抽、盐、鸡精等调料腌制一会儿。

接着，苏瑶在锅中倒入适量的油，油热后放入干辣椒、花椒、姜、蒜等调料炒香。

接着，她加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油。

然后，她将腌制好的肉类和海鲜放入锅中翻炒均匀。

炒至肉类和海鲜变色后，苏瑶加入各种蔬菜和豆制品继续翻炒。

在翻炒的过程中，她加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料，调整味道。

最后，她将炒好的麻辣香锅盛入盘中，撒上一些葱花和香菜作为装饰。

一盘色香味俱佳的麻辣香锅就做好了。

苏瑶看着自己的作品，心中充满了成就感。

她招呼李叔和林悦过来品尝。

“快来尝尝我做的麻辣香锅。”

苏瑶笑着说道。

李叔和林悦走过来，看着盘中红彤彤的麻辣香锅，忍不住咽了咽口水。

他们拿起筷子，夹起一块牛肉放入口中。

牛肉鲜嫩多汁，麻辣的味道瞬间在口中散开，让人回味无穷。

“好好吃！”