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36 第36章 当人表演炒河粉（第2页）

至于这些食材的来源到没人怀疑，毕竟大家都知道林父可是名中医，一个月工资是别人的四、五倍，想吃什么买不起？

相比较外人的不看好和悄悄仇视，林苦参却是老怀欣慰。

自家小儿子准备做一餐正宗家乡小吃给父母，还有比这更讨爹妈开心的事情？这可是孝心。

再加上这些食材都是小儿子自己搞来的，想怎么玩就怎么玩。

金采凤则有些着急，怕儿子浪费了这么珍贵的食物，忙着在给小儿子打下手。

只见林三七先将牛肉切成薄片，再加白糖腌制15分钟，沥掉多余的汁，再放入料酒、淀粉、花生油，抓匀后再腌制15分钟。

院子里的人眼睛都死死盯着那正在腌制中的牛肉，恨不得抢过来生吃了。

林三七低估了这个时代对于肉的渴望。

接着芥蓝和豆芽都过一遍热水烫熟了，林三七准备炒河粉了。

炒河粉的特点就是猛火猛油，猛火做不到了，毕竟是煤炉子，但猛油还是做得到的。

只见林三七拿起油瓶，在众人的注视下，倒了小半瓶进去，想了一下似乎少了点，于是又倒了小半瓶油进去。

这个举动把金采凤心疼得哟，但众人都看着，她也不能驳了小儿子的面子，只能不吭声。

可是周围的邻居可不管了，侯大丫眼珠子瞪得滚圆：

“我艹，林家这小子日子不过了嘿！”

王媒婆也心疼得直跳脚：“啊呀，太多啦太多啦，这一口气就倒了三两油，哪有这么瞎折腾的？”

林三七听了嘿嘿一笑：

“不多不多，炒河粉就要油多，这样炒出来才好吃，如果没有油，那还不如煮粉条汤咧。”

话音一落，林三七已经将河粉倒了进去，煤炉子已经被开到最大，火最旺的时候，瞬间就爆出“滋啦”

~~的声音。

不管你什么食材，只要猛火猛油这么一炒，香味马上就飘出来了，让围观的人又是一阵口水。

等林三七翻炒了几遍后，依次放入葱花、生抽、盐，再翻炒几遍然后就起锅装到了盘子里。