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今天多亏了谢斯渊粉丝们,祝余还是开业以来第一次早早的打烊了。
趁着这个时间,祝余打开了直播间。
“大家好呀,今天准备做蒸饺。”
不少关注了祝余直播间的谢斯渊粉丝闻声而来。
元来是你(s25):慕名而来,支持下老板。
(??????)??盒子爱风(s67):元元粉丝来打卡了!
短短几分钟,直播间人数飙升至3000人。
第一次见刚开播,直播间就进来这么多人,之前都是到了抽奖才会人数暴涨。
对此,不少老粉发出了疑问。
南瓜小贝(s213):今天咋这么多人???真珠奶茶(s310):土了吧,听说星际顶流歌手谢斯渊,在他的星网动态上推荐了咸鱼餐馆。
元来是你(s25):素嘟,我们都紧跟元元的步伐,来支持老板???(?)???趁着弹幕上热心观众在线科普,祝余连忙召唤出系统虚拟光屏。
她打开菜谱详情页下拉,发现制作蒸饺的食材15星币一份。
正想购买20份的祝余,突然想到今天谢斯渊的粉丝对她完成任务的帮助,伸手改了光屏上的份数,果断买了60份材料。
祝余把制作蒸饺的材料放在直播区域内展示,“今天蒸饺的制作方式比较简单,大家有材料的可以跟着我一起做哦。”
祝余把面前的几十斤猪肉放入星际出品的绞肉机中。
趁着这点时间她把三根胡萝卜切碎,用刀轻轻的把玉米粒刮下来。
不过几分钟,几十斤的猪肉馅就绞好了。
祝余拿出一个大盆盛放肉馅,把刚切好的胡萝卜碎和玉米粒加入其中。
在盆里加入适量的料酒、生抽、淀粉、食用油和盐调味,再打入几个鸡蛋。
祝余带上手套,把盆中的肉馅和调料顺着一个方向搅拌上劲。
她从面前的材料里,取出系统出品的饺子皮。
接着用碗接了一碗水放边上。
随后,祝余拿一张饺子皮放在掌心里,用筷子夹适量的肉馅放入其中。
她用手指在饺子皮的四周沾一圈水,把饺子皮对折捏紧。
祝余重复以上的动作,直至肉馅用完。
她把包好的饺子放入蒸炉里蒸制10分钟,蒸饺就制作完成了。
刚出炉的蒸饺热气腾腾的,诱人的香味弥漫了整个厨房。
每个蒸饺都似元宝般饱满圆润,外皮晶莹透亮,能清晰地看到丰富的内馅。
祝余用筷子夹起一个蒸饺,在嘴边吹了几下。
鼻尖都是肉馅的香气和玉米的清香味道。
她用牙齿轻轻咬开蒸饺那层轻薄的外皮。
浓郁的肉香、清甜的胡萝卜和香甜的玉米味道在口腔里绽放,彼此相互交织在一起,为蒸饺增添了新的风味。
每一口祝余都能感受到蒸饺外皮柔软又劲道、猪肉的鲜嫩与弹牙口感和胡萝卜碎和玉米粒恰到好处的中和掉油腻。
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