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第290章 开始蒸酒（第2页）

“二叔，你看这粮食泡得差不多了吧？”

徐絮指着木桶里浸泡得发胀的粮食，声音中带着一丝不确定。

徐继宗点点头，他那双布满老茧的手轻轻捞起一把粮食，仔细地看了看，又嗅了嗅。

“嗯，差不多了。

这些粮食吸饱了水，现在正是煮的时候。”

他沉吟片刻后说道，语气中透露出一种沉稳和自信。

两人合力将泡好的玉米捞出来，那金黄色的玉米粒在灯光下闪着诱人的光泽。

他们小心翼翼地将玉米放入大锅中，开始煮制。

灶火熊熊燃烧，蒸汽腾腾升起，整个厨房都充满了玉米的香甜气息。

“絮絮，你说这酒真的能做成吗？”

徐继宗一边添着柴火，一边问道。

看着这么多粮食，要是不成，得多浪费啊。

毕竟，做酒还是需要技艺和丰富的经验的。

他们俩都没有做酒的技艺、自己的做酒经验也就是能喝。

“按照方法一步步试，总能做成的。”

徐絮安慰道。

三个半时辰后，锅里的玉米终于煮开了花。

徐絮和徐继宗小心翼翼地将玉米捞起，放到木甑里开始蒸。

“这个要蒸多久？”

徐继宗擦了擦额头的汗水，问道。

“要蒸一刻钟。”

徐絮回答道。

她的声音虽然轻柔，但语气中却透露出一种不容置疑的坚定。

她已经将制作五粮液的每一个步骤都牢记在心，不敢有丝毫的马虎。

两人按照计划，依次煮了高粱、小麦、大米和糯米。

每次蒸好的粮食都会倒到竹蒸笼上，放到后锅里温着，避免影响拌曲。

每一种粮食都是先煮开花后再蒸一刻钟，整个过程繁琐而复杂，但徐絮和徐继宗都一丝不苟地完成着每一个步骤。

每次蒸好的粮食都倒到竹蒸笼上，放到后锅里温着。