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第204章 魔芋爽的定价（第3页）

“太好吃了，二姐，卖多少钱一斤？”

杨虎只关心单价。

“这是加工好的成品，到手就能进口，我琢磨着卖两百文一斤。”

啊？！

王氏把筷子伸进盆里，把最后几片魔芋爽包圆了。

这么贵，今晚过后可舍不得吃。

杨虎听到定价就放下筷子：“二姐，肉才二十五文一斤，魔芋爽卖两百文是不是高了点？”

“是高了点。

但一斤魔芋只能出七两魔芋爽，这个得算进去。

另外这比肉稀罕，素菜吃出肉味，吃的就是个稀罕。”

王氏经过几天沉淀，一直在努力向二丫头靠近，一句话说到了关键。

杨真真赞赏地点点头，这便宜娘，没枉自我疼她。

“表妹，你觉得呢？”

杨真真询问周勤，周勤卖了一段时间皮鞋，对物价也能了解一二。

“姐，我也觉得二百文高了点，毕竟一般魔芋我们才卖八文钱一斤。”

“张姐，你觉得呢？”

张姐以前都在大户人家厨房，更了解富人消费习惯。

“魔芋爽调料复杂，味道独特，冰冻这条更是独一无二的工序，只是世人买吃食都要和肉比，奴婢觉得不如将单价定成一百文左右。”

杨真真点点头，看来是得降点价。

经过大家合议，魔芋爽重新定价，一百文一斤。

为了节约成本，售卖时不提供最后那道工序的蒜末、姜末、红椒和葱花。

但旁边的试吃品味道俱全，就是为了给买家提供一个做法的参考。

盆子、筷子撤下后，杨真真收住笑容：“现在开个家庭会。

都不是外人，我再强调一遍，府里关于生意的事情都不能说出去，这都是商业机密。”

众人都严肃地点点头。

小云舒也点头不迭，她被辣得说不出话，已经喝了两碗水了。

“原本想着在咱府里开个魔芋爽推广会，但最近大家都太忙了，还是用老方法吧。

我现在把这几天大家的工作安排一下。”

“魔芋爽在府里做好送到店里出售，府里做魔芋爽由张姐和吴梅负责，明儿一早做出二十斤，十斤放店里售卖，十斤用油纸分成试吃小包装。

店里卖的时候吴梅要去盯着。”

“明天午前杨虎派人把试吃装挨着给各大酒楼和贵人家里送去。”

“姨父负责请人在后面花园下面挖出两个长六米宽两米的地窖，不考虑成本，内里全用砖砌。”

“李姐这几日上街买二十个大水桶，不，四十个。”

：（）哦豁，穿成尼姑了