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第103章 小饭馆（第2页）

徐慧真瞧着左右无数道目光朝着张晨扫过去，就知道这附近的邻居压根就不认识这位。

本身就不是这几条胡同里的，人家可是住在南锣鼓巷，和这边压根就不挨着！

“先照顾别人，咱不急。”

“今天早上也没啥事儿。”

曲艺社那边排在下午的班，大概是要奔着晚上表演，这是梅班主的意思，说不准晚上还有啥事情要做呢。

等待着的功夫，张晨也多看了几眼。

蔡全无也在这边帮忙，光是卖些早饭的话，其实找个女人就完全应付得过来，如果要是来点家常小菜的话也没什么问题。

如果继续奔着扩招去，那可就是要请厨师。

厨师这玩意还真是良莠不齐，这年头有本事的厨师确实有，但是呢，人家可都是奔着厂办去，各种大小集体组织，再怎么样优先考虑的也是国营单位。

原因无他，这国营单位稳定啊，一时半刻是压根就不会出现垮台什么的情况，稳稳当当的陪他们度过最后一集也没什么问题。

再往后考虑的话就是那些手艺不是很行的大师傅，这种人你就是请来有什么用？所以自己培养厨师倒是关键啊何雨柱现在的张晨还没什么办法保证这里的收入呢，真要是遇到后面的困难几年，这地界儿的收入绝对是要大打折扣，所以现在把何雨柱拉来是笨办法。

“先就这样骑驴找马再说……咱秦淮茹的手艺？”

徐慧真他倒是不太清楚，但是这秦淮茹的手艺看起来还像模像样的啊？几分钟后。

面前摆着一碗热气腾腾豆浆和白菜豆腐包。

肉包现在这条件还真是没几个人吃得起，其他就是些油饼之类的。

对徐慧真来说，这搞到粮票什么的还真不难，也有些积蓄，先折腾起来个小摊位还真是易如反掌，更何况，还有张晨在这边兜底呢。

边吃边琢磨着，足足来到九点多些，来来往往的客人这才少了些。

“其实咱们小酒馆也可以摆摊卖点茶水什么的……高末我那边倒是不少。”

张晨瞧着小酒馆，这徐慧真经营这玩意的确是靠谱，有声有色就不用说了，未来的目标应该是要在大栅栏一炮而红。

就他现在的目标，必然是赚到起飞吧？“这计划也可以搞起，不过先从街道办那边一点一点申请过来，现在……可不容易。”

徐慧真是明白跟着形势走的，所以聪明人基本上是不会在这些问题上有着太多纠结，能进一步的时候，随时前进，当然没办法进一步的时候，也会丢掉幻想。

“一会我给你二十张大团结。”

“算是前期的活动资金，把咱们小饭馆里里外外都简单的刷一层墙，房顶也简单的收拾收拾，起码让人看着屋里面干净亮堂。”

张晨倒是了解这四九城内的脾气，就那些顽主和遗老遗少，：（）四合院：悟性逆天，从曲艺开始