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沈垣开启了直播间:这么冷的天,还是最适合吃锅子啊。
阿大:什么锅子?火锅?沈垣:不啊,不过吃火锅也可以的哦。
阿大:是吧是吧,我一直想尝尝火锅是什么味道。
沈垣:你身体还没下来?阿大:快了快了,明年这时候我就能脚沾地走路了。
沈垣:那行,过两天雪下再大点,我做了和云尧一起吃,你到时候可以好好看看。
阿大:你听听你这说的是人话吗?沈垣:嘻嘻。
沈垣把肉切成两厘米方块,萝卜切成扇形放在一边。
阿大:宿主以前不都是切片吗,切成这两种形状是能更好吃吗?沈垣:味道没影响,我就想这么切阿大:哦……羊肉焯水去血沫,沈垣开始淘米上锅。
把羊肉出水洗净,热锅冷油放入干辣椒慢慢煸香。
阿大:这味道感觉好刺激[我来了我来了,爸爸今天咱家吃什么啊?好xi……好呛啊这味道]看着这弹幕,沈垣心情很好,说话间都带了几分慈爱:“今天天冷了,咱吃羊肉萝卜锅。”
[呸,楼上为了一口吃的居然不惜出卖户口本。
][你懂个屁,生我者父母养我者主播,主播管我一日三餐,我叫声爸爸怎么了?][你真是厚脸皮。
][虚伪,楼上真虚伪,天天还在朋友圈吹说跟主播是拜把子兄弟呢,你年龄都能当主播祖爷爷了!
]沈垣摇摇头,弹幕天天总是能因为莫名其妙的事情吵得不可开交。
羊肉炒香后放入萝卜,加入调料煸炒入味,再加入没过食材的水,大火炖煮。
[有点香啊这味道……]羊肉软烂入味,吃一口香辣鲜爽,雪白的萝卜炖到深色透亮,一抿就碎。
萝卜吸收了羊肉的香,混合了辣椒的辣。
深色的汤汁里,有萝卜的辣和羊肉的膻。
一口羊肉一块萝卜,再配上浇汁的米饭,停不下来的味觉家宴。
大雪纷扬的直播间,众人吃的额头生汗。
[啊啊啊,这就是父亲的味道吗!
][又辣又爽!
][爹啊,我下一顿还想吃这个~][下次就不要米了吧,煮点小酒][这个可以诶!
]酒?雪天温酒吃锅子?沈垣嘀咕道:“还挺会享受……我怎么就没想到呢。”
冬季一到,猎物就不好找,云尧狩猎区待了一上午,才等到一头哞哞出来喝水。
正巧,沈垣最近做梦都闹着要吃它。
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