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牛头人们今年还得继续开荒,而且池晏觉得还得组织捕鱼。
明明他们靠山环水,但是竟然从来没在河里打过鱼。
按照管家的说法,就是大鱼很麻烦,而且河里的鱼几乎都是小鱼小虾,刺多肉少,除非领主想吃,否则是绝没有人浪费体力去抓的。
因为付出的体力和收获不成正比,有那个精力和时间,不如去树林里碰碰语气,打一只野鸡也比抓几条鱼来得好。
但是池晏不嫌弃啊,在这个缺乏调味料的时代,可以把小鱼虾做成鱼露,那就不用嫌弃刺多,反正也不是用来吃肉的,只是这可能比较挑战管家他们的神经。
鱼露就是活鱼去了鳞片和内脏,放进罐子里加盐发酵。
自然发酵的鱼露需要很长时间,短则八个月到一年,长则两三年,发酵的时间越长,味道和口感就越好。
而且发酵到中期的时候,你甚至都不知道你的鱼露到底是在发酵,还是已经烂了,并且臭了。
做好的鱼露也有很重的鱼腥味,但是吃得来的人就会觉得鲜美,吃不来的就是一股腥臭烂鱼味。
池晏其实也不知道自己能不能吃,但是他觉得鱼露要是做好了,应该跟酱油的区别不算特别大,他还想试试能不能用小麦做出麦曲,然后试试用麦曲和黄豆酿大酱。
能酿出酱油是运气好,酿不出来也不要浪费,最好能吃。
池晏觉得自己现在需要的人手可以分为几类。
开荒的,种地的,育苗留种的,收获卡坨的,还得有打铁的,按照他给的人物弄稀奇古怪东西的。
比如麦曲,也需要专人去做。
把小麦碾碎了,在烧着炭的暖房里发酵,一次不行试第二次。
直到试出来为止。
需要人的地方太多了,而池晏又很穷。
克莱斯特声音温柔,但是语气很笃定,他的手放在池晏的肩膀上,碧绿的眼睛盯着池晏琥珀色的眼球:“别为我担心,我会把人带回来的。”
池晏:“……我不想一直麻烦你,自从你来到这里以后,就一直在帮我解决问题,你都没有休息过。”
克莱斯特才休息了一个冬。
不过池晏体贴他,他也不会煞风景地说自己整个冬天什么也没干。
“我既然说了帮忙,就证明我可以。”
克莱斯特捏了捏池晏的肩膀,“我明天出发,你这次想要多少人?”
池晏:“再来六十个吧!”
克莱斯特笑道:“好,还是要人族吗?”
池晏摇头:“随便吧,不要钱已经很好了,我不能再挑剔了,会天打雷劈的。”
克莱斯特眉头一皱:“什么?”
池晏:“没什么!
你要带多少人走?”
克莱斯特:“不用,我一个人就……”
池晏很不赞同:“那多危险啊,你要是长得丑一点还好,你长成这样,弱不禁风的,还要一个人出门,要是被色魔贵族看到了怎么办?”
克莱斯特:“色魔?”
他可从来不知道魔族里还有这个名字的种族。
池晏点头:“就是垂涎你美色的那些人。”
克莱斯特:“……”
池晏叹气道:“你不能因为跟我相处久了,就觉得全世界的男人都跟我一样正直,尤其是现在,你不知道多少男人只看脸,不看性别!”
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