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另一人问。
“这问题问得好,这可是有典故的,这炒肝啊,原本是由京城会仙居的刘氏兄弟所创……”
众人嘴里吃着炒肝,耳朵里听着唐兆钧讲故事,只觉得这碗中的美食是越嚼越有味。
区别对待沈家后厨。
周臣观正在整点衣装,准备出去见客。
“师傅,时间差不多了,可以出去了。”
徒弟黄宇博说道。
“嗯。”
周臣观淡淡地应了一声。
“师傅,帽子。”
黄宇博手捧厨师帽,递到师傅面前。
周臣观接过厨师帽,端端正正地戴在头上。
他身上这套厨师服是专门用来会见食客的,白得透亮,烫得笔直,一看就特有范。
但凡有名的厨师,在接待贵重客人的时候,大多都会在客人用餐完毕之后,出去跟客人见上一面,听取客人对菜肴的点评。
当然了,主要是接受赞美。
“走吧!”
周臣观带头走出后厨。
大徒弟黄宇博紧跟其后。
至于其他厨师或是学徒便只能远远看着。
“什么时候咱也能跟师傅一样啊!”
学徒小郑感慨道。
“是啊,师傅这身衣服帅得一逼啊!”
学徒小袁点头。
“你说,师傅出去见客人,为什么要换衣服,刚才下厨的衣服不好吗?”
小郑说道。
“你不说,我还不觉得奇怪,好像师傅每次见客人都会换衣服。”
小袁微微皱眉。
旁边的二厨笑了两声:“下厨的时候,满身都是油烟,出去见客人,别人一看就是一个普通的伙夫,但是把自己整理干净再出去,那看起来就是大师了,人靠衣装嘛,到哪都一样。”
小郑和小袁恍然大悟。
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