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第2章(第2页)

他不禁想起自己生病前的某一日,因赶时间无心撞倒了一个算命老翁,那老翁跳脚就咒骂他“亲缘寡淡”

、“孑身一人”

、“孤苦伶仃”

……如今想来,倒是都一一应了,真可谓是报应不爽。

不过也正因他“亲缘寡淡”

,在世上没什么牵挂,所以在哪里生活对如今的余锦年来说真没什么太大的区别,去哪里都一样,如今换了个新世界重活一世,也许对他来说,未尝不是一件好事。

而他性格也并非是那多愁善感的,不喜给自己平添苦恼,很是随遇而安,既是老天赏了,又怎能白白放弃?因此经此一遭,他倒是比以往更加释然了,眼下就当是一切归零,重新来过吧!

余锦年纵然是想重操旧业开个医馆,无论如何也要将余家家学传承下去,奈何手头没有本钱,大夏朝对医药之流又极重视其门第,他这样不知出处的毛头小子,想要堂而皇之地开堂坐诊,怕是要被抓去坐牢的。

因此,当下顶要紧的一件事,就是攒钱了。

好在上一世,养父余衡为了抚养他单身多年,家中没有女主人,这反而令余锦年练就了一身好厨艺,烹炸煎煮样样精通,闲暇时还会收罗些药膳方子,帮父亲改善伙食、调养身体,这便给了余锦年在这信安县、在这“一碗面馆”

里站稳脚跟的机会。

药膳么,既然和药沾着个边儿,也就不算是违背自己心意。

他正这么想着,只听得灶间热水“咕噜、咕噜”

的响起气泡,远处又有人高声唤着“小年哥儿,小年哥儿!

来碗面!”

,余锦年才从怔愣中回过神来,忙快手快脚地兑了一碗杂酱面,给前堂送去。

这么前后跑了几次堂,收了几回账,之前用来做“梳儿印”

的面也醒好了。

之后便是擀面,将面团搓成一指长二指并宽的短条,整齐地码在案板上。

他忽而想起什么,连忙跑回房中,皱着眉找起东西。

一个穿着鹅黄粉蝶裙的小丫头打窗前经过,见余锦年手里握着把牛角梳,急匆匆地往厨房去,两眼不禁一亮,知道马上就要有好吃的了,迈着两条小短腿哒哒哒地跟了上去。

这牛角梳是那日一个货郎忘记带铜板,留下抵面钱的,徐二娘用不着,便送给余锦年了,还是崭新的一把,此时用来做梳儿印是再合适不过了。

不然,总不好叫外面的食客和穗穗二娘吃带着头油的酥果吧?

余锦年自得自乐,一边哼着歌儿,一边将梳子齿边斜着压在切好的面段上。

穗穗趴在厨房的后窗上,偷偷望着里头咽口水,恨不能让那些面团立刻变作美食,飞进自己嘴里。

余锦年还没注意到背后趴在窗上的穗穗,只顾着一个一个地给宝贝面段印上花纹,待将所有面段都印好,累得手都酸了,伸着两臂长长地舒出一口气,可当想到这些梳儿印很快会化作叮当当的铜板,心里瞬间就变得甜滋滋了,也就顾不上休息,热好油锅,将这些小东西挨个放进去。

随着“嗞——”

一声,热油包裹住面团,在它们周围鼓出细密的小油泡。

窗外穗穗紧紧盯着锅里的面团,馋得眼睛都要瞪出来了。

没多大会儿,厨房里弥漫开一股香甜的味道来,炸透的酥果纷纷浮出来,满锅金黄。

余锦年看时候差不多了,从一旁挂架上取来漏杓,抄底将炸好的酥果从油锅里捞出来,控净了油摆在盘子里。

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