五八小说

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第59章（第3页）

去做早饭的傅云河，帮忙挑豆子的张慧母女，继续铺路的王福三人，还有早早起来，就去忙着开荒十亩麦田的哈哈。

哪怕是瓦砾，今天也起的很早，因为昨天的麦芽糖槽子还没有做好，而年疏桐今天要用。

瓦砾不想，也不敢磨蹭，因为昨天的年疏桐又给他买了一批金属。

瓦砾收礼了，要干活。

现在的厨房，被年疏桐又扩大了一点，一共有了三口大锅，两口小锅。

一早上，她就把瓦砾弄好的磨盘，反复的清洗，清洗好之后，先放在了外面，因为房子还没有盖好。

“小河，我们现在做的叫豆腐，先把泡好的豆子，顺着石磨顶端的洞倒进去，磨盘开始转动，下面会流出豆子磨成的汁液。

我们拿桶接好，上面不断的加入豆子，不断的磨。”

两个石头磨盘摩擦的声音，清晰的响在两个人的耳边。

好在瓦砾给改成了电动，所以豆子磨的很快。

年疏桐继续解说：“这个汁液要过滤一遍，过滤好之后，放在大锅中煮开，当煮开之后，就是豆浆，可以喝，我们留一点尝尝。”

年疏桐盛出来一些豆浆，继续讲解。

“卤水的配方之后我会告诉你，一边放卤水一边搅拌，形成这样固体就停下了，卤水也不要点了。”

“现在的叫豆腐脑，可以吃。”

年疏桐再次盛了一些出来。

“最后，把这些豆腐脑，用这种平勺，一点一点的盛出来，放在这个铺好布的木头方框里，装满后，盖好布，盖上盖子，上面压一块石头。”

“当压到一定时间后，里面会变得更结实一些，就是我们要的豆腐。”

油煎豆腐

小木屋，早饭时间。

“这个白色的是豆浆，按理来说加一点糖更好吃，但我们没有合适的糖，先这样喝吧。”

“这个是豆腐脑，应该浇上一点卤子，不过我们依旧没有，将就吃吃吧。”

年疏桐介绍完之后，自己先拿起了一杯豆浆，醇香，浓郁。

她不是很喜欢，不过也不是特别讨厌，干脆喝没了一碗，不再多喝。

“还行。”

别的人，也都端起碗来，开始尝尝这个新食物。

其中哈哈动作最快，他几乎是最大口的喝了一口，可接下来，他的眼睛凸出，腮帮子鼓鼓的，嗯嗯个不停。

年疏桐一看就明白这是不喜欢，她指着小溪说：“离远点。”

哈哈像是得到了特赦，蹭的一下窜出去了，一口吐出了白色的豆浆。

这还不算完，他蹲在小溪边，脑袋扎到了小溪里，咕噜噜的漱口，好半天才回来。

回来后的哈哈，用力抹了一把脸上的水，像是远赴战场的战士一样，面色严肃，一副英勇就义的模样，再次端起了豆浆碗。

“哈哈，你干什么？”

年疏桐一根手指，按下哈哈的手腕。