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第94章
他才觉得自己以前可能都白活了。
就连见过世面的老头子都忍不住往厨房方向嗅了嗅。
那些周围的村民,不少路过的,纷纷驻足。
“木离啊,你今天可是快活了。”
而那些哭着闹着的孩子,被家长一顿胖揍,拎回去了。
林鸳鸳在厨房里,已经准备好相关的食材。
今天她准备做个简单的东坡肉,然后做一个狮子头,再做一个麻婆豆腐,醋溜白菜。
东坡肉的材料十分简单,肉,糖,花雕,酱油。
烧这道菜的小技巧就是开水焯猪皮,快速缩紧定性,之后用砂锅垫上竹篾子,上头搁一把小葱,皮朝下炖。
猪肉切成方块放进去,一勺酱油一勺花雕,再一把冰糖。
最后就是炖的功夫。
因为这个炖讲究很多,小火慢炖,做出来的就是酥红,软烂,肥而不腻。
所以说古代文人很会吃。
而狮子头也算是一道看似简单,但是要手艺的。
因为林鸳鸳偏好肥一点的,所以她用了一半的五花肉,另一半放的是肥膘肉,之后炸一下。
味道绝了。
至于麻婆豆腐也是绝世名菜。
看着白嫩的豆腐裹着红色的酱汁,红油弥漫,上面铺着零星葱花,香辣的豆腐香味直接让院子里两个人再也待不住了。
木离感觉到头顶一滴什么东西从自己的眼前掉了下去。
“大哥哥,你流口水了。”
霍谨言微微张着嘴,看着那些菜。
“咕噜——”
他伸手摸了摸自己的肚子。
好饿。
木离:我也好饿。
好不容易等到林鸳鸳喊吃饭,霍谨言快的跟闪电一样。
装饭,端菜,一气呵成。
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