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第43章（第3页）

当天落桌宴的亲友很多，杀猪菜的猪下水都做了，剩下的好肉得留到明天正式宴席的流水席做。

第一天宴请，是亲朋好友来帮忙，然后商议明天寿宴流水席的步骤，放鞭炮，锣鼓队，分发烟酒等具体的事。

他生怕有人不够吃，或者来帮忙的亲戚多，就多做了一锅饭，炒成咸肉菜饭。

咸肉和香肠，是当地农家晾晒的土猪好肉。

香味浓郁的咸肉，香肠切成小丁，在炒锅中煸出油脂。

油锅“滋啦”

一声，把切好的咸肉下锅煸炒一会儿，立马肉香满院。

咸肉里面的油脂加热后流出来，做出的猪油饭更加浓香诱人。

王伟用手擦着围裙跑进来，喊。

“小唐师傅，我二伯说了菜够了，不用再加了。

唉呀妈，这是啥，好香。”

王伟嘴里说着菜够了，但鼻子对着空气使劲的嗅，恨不得扑进锅里狠狠闻着咸肉煸炒出来的油脂香味，馋得口水直流。

唐昊轻敲他脑门，笑道。

“知道了，和他说，我再做一锅炒饭就过来了。”

他将淘洗干净的大米、煸炒后的咸肉、香肠和青菜一起放入土灶。

农村柴火土灶做的咸肉焖饭，有股独特的香味。

尤其是用上山拾的柴禾，烧出来的柴灶大锅，做出来的饭才更香。

焖煮时间到。

唐昊揭开柴灶锅盖，瞬间腾腾热气，夹裹猪油焖饭的香味扑面而来。

揭开锅盖后，被猪油咸肉滋润的米饭，颗颗饱满油润，微微发黄，每一颗米饭都非常油亮，散发着诱人的咸香味。

一股熟悉的咸肉柴火菜饭香味钻入鼻子。

切开以后的咸肉，每一条都非常油亮，散发着诱人的咸香味。

菜碎星星点点作为点缀，让咸肉菜饭颜色更丰富好看，卖相绝佳。

锅里，被猪油滋润得微微发黄的米饭，一股熟悉的香味儿扑面而来。

只要盛上一碗热乎乎的焖饭，分分钟搞定，就连底下的锅巴，香香脆脆的，都能“呼哧呼哧”

大口吃完。

王伟激动地直跺脚，眼珠子直勾勾盯住焖饭，眼睛都瞪亮了。

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