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他们便背着篓子出发去搬石灰石。
在这座岛上,石灰石不是什么稀奇材料,漫山遍野的随处都是。
大果榕旁边的水潭那特别多,但那是野猴子们的地盘,他们将那块地及以上暂时被划为不可踏足的禁区。
材料的重量暂时不好估计,他们只能看感觉来。
差不多半天时间,四人便搬运来一座黏土高的石灰石。
依旧是用砖胚搭个临时砖窑,石头放里面,加木柴烧,跟之前烧砖的步骤差不多。
不同的是,石灰石遇热以后便会分解,炸开,变成碱性极强的生石灰。
守火过程中,他们不断听到“砰砰砰”
地爆炸声,听着还有点吓人。
这段时间工作含火量实在是太大。
再加上本就高温难耐的季节,出汗多,即便是狂喝水补水,但还是能感觉到身体里的水分在快速地流失着。
这样长时间下去,火气越积越多,最后还会导致中暑或乏力。
也不知道是不是决明子喝的太多,身体好像对它已经产生了耐受性,根本不败火!
下午的时候,叶知遇决定做些别的败火凉茶喝。
凉茶。
她想起了金银花和蒲公英。
如今夏天,正是金银花盛放的时节。
入口处就有几丛,它们爬上乔木枝头,细细的藤蔓往上周围延伸开去,轻轻松松占满一大片空间。
在绿色的藤蔓之间,像小喇叭的白色黄白色花朵挨在一起,绽放风姿。
初开时候是纯白色,再成熟些就变成金黄色。
一走过去,清清淡淡的暗香袭来,很好闻。
叶知遇和苏瑶摘了一篓子鲜花,摘回去,摊在树荫底下慢慢阴干。
中途也不需要翻动,不然容易发黑不好看。
至于蒲公英就直接在附近草地里挖就行。
六月份的蒲公英才迎来花季,正是口感最新鲜的时候。
类似的草很多,大蓟小蓟难分清,挖的时候,只需要认准开小黄花的便是准蒲公英。
叶知遇掐了不少未长绒毛的嫩尖。
拿回去打两个鸭蛋,加点油,蛋液炒熟分块后,将洗净的蒲公英嫩尖往锅里一炝,爆炒几下成了非常好吃的蒲公英炒蛋。
嫩尖的口感很滑嫩爽口,搭配上蛋液更是香气满满。
但她主要是要做蒲公英茶。
做茶叶就不能要嫩尖了,要找些宽宽的,摸着有点肥厚的成熟叶子,不比嫩尖,这种叶子炒出来会有点苦味。
摘的时候直接连根带草一起挖,整株制茶效果更好。
挖完后洗干净,放到太阳底下暴晒半日让其自然脱水。
等到晚上的时候,把晾晒过的蒲公英抓揉抓揉,放到竹笼里蒸一蒸完成杀青。
晾凉后,放到锅里炒干,先中火再小火,不停地翻炒,炒到蒲公英的颜色由乌色变呈深褐色,能闻到淡淡的苦涩味,抓到手里摸着还有点发软的时候捞出来放竹筒里存好。
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