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第十三章 酸辣土豆丝（第4页）

江阳告诫着自己。

想了想，江阳将菜单上的主推菜品，从只有鱼香肉丝增加了一样，酸辣土豆丝！

想必食客吃到我的土豆丝，心里一定会充满幸福吧！

江阳想着。

江阳的刀工进步颇大，好歹也是每天练习两个小时的人。

江阳系统空间练习的食材都是切好了的，粗细均匀。

而现实中，江阳就得自己切。

现在土豆丝可以用刮的，很方便快捷。

可江阳不喜欢，他固执的认为，刮出来的土豆丝是没有灵魂的。

虽然以前他也是刮的，可那是他刀工不好，切不出好的土豆丝的时候。

如今，他的刀工，别的不说，切个土豆丝还是不错的。

能够做到基本均匀，不会太粗。

切好的土豆丝泡水，一是防止土豆丝表面氧化，二是除去表面多余的淀粉，炒出来口感更脆一些。

中午，客人慢慢来了，大多数是上班族来吃饭。

“老板，你这里新增了一样推荐菜啊！”

一位熟客说道。

“要不来一份尝尝？”

江阳笑道。

“可以，好久没吃酸辣土豆丝，那就来一份。”

熟客说道。

“好嘞！

您稍等！”

江阳应声，去了厨房。

不多时，江阳便端着土豆丝走了出来。

“呀！

看起来不错啊，金黄的土豆丝配上葱花的绿色，没有过多的颜色，却看着很有食欲。

闻起来……一股酸味，口水都出来了。

我已经迫不及待想要尝尝味道如何了。”

熟客说道。

江阳笑着说：“那您试试看。”

熟客夹了一筷子，土豆丝还有些烫。

入口先是浓烈的酸味，紧接着便是强烈的辣味，葱花的香味使得前两者的味道更加柔和，加之一些其他的调料味与土豆丝本身爽脆的口感，仿佛置身土豆的海洋里！

熟客吃了一口后，江阳便收到幸福感+1的提示。

江阳没有打扰，留下食客一个人吃着。

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