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第37章 豆沙蛋卷三丁包子（第8页）

廖初无奈。

这份悲伤过于敷衍了。

廖初要做的新点心是老式蛋卷，主要配料就是面糊、鸡蛋和牛奶。

听上去很简单，但想做得好吃却不大容易。

果果像以前一样趴在柜台上看他搅面糊，无意中看到角落里的白鹤，就小声问道：“白叔叔为什么要一个人坐着呀？”

廖初把那铁板烧热，舀了一勺子面糊摊开，“就像有的人喜欢酸，有的人喜欢甜，有的人喜欢跟朋友在一起玩，也有的人喜欢自己坐着。”

以前他累惨了的时候，也懒得跟人说话，只想找个犄角旮旯窝着发呆。

果果揪着小眉头想了会儿，“可是我觉得白叔叔好难过的。”

廖初被小家伙的敏锐震惊了一把。

白鹤确实有抑郁倾向。

出现这种心理问题的人，经常会莫名其妙的陷入低落和消沉的情绪，意义不明的难过。

黄烈就是担心他一个人憋出大问题来，所以特地咨询了心理医生之后，才带他出来走一走。

所幸发现及时，现在只是倾向，积极引导还能掰回来。

但是这件事只有他们三个知道，连白鹤的爸妈都不清楚。

而果果只见了白鹤几面而已，竟能发现他的难过……

铁板上的面糊颜色迅速变浅，逐渐凝固，浓郁的麦香和奶香交织着，越发醇厚。

廖初麻利地在上面抹了一层细豆沙，用长筷子夹着一端卷起。

等热度散去，豆沙蛋卷就定型了。

厚厚的蛋奶面糊又酥又脆，内部还有红棕色的豆沙夹层，细腻软滑，双重口感滋味绝妙。

若是天热，还可以自己做点细腻爽滑的冰淇淋抹在里面，可不就是蛋卷冰淇淋？

果果很馋，但却强忍着没有吃，反而端起放着蛋卷的盘子跑走。