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第21章 一瓶过期的茅台（第3页）

“老房，你再下去买点凉菜，这天气热得，也就晚上凉快一点。”

“我一会去。

先把肝腰收拾干净，一会下锅就不耽误了。

说到这肝腰合炒，这可是考手艺的菜，是真的考手艺，人家考厨师就必须要考这个菜。

我先说哈，我是黯到其整（糊弄着做），一哈不要嫌弃哈。”

房师傅把肝腰洗干净后开始切。

苏易看了一下，从刀工看，的确应该是野路子。

“房师傅，人家说炒肝腰，要把腰子的腰骚给片了，你就这么切啊？”

小凌看着房师傅把腰子的膜撕开，然后把腰子片两瓣，就直接开始切。

“片啥子腰骚哦。

我们乡坝头，哪个舍得那么丢哦。

哎哟……”

房师傅边切边说，却一不小心切到了手指。

房师傅的老婆赶紧过来：“你咋那么晃哦，切个腰子都要把手切到起。”

说着抓起房师傅的手指放到嘴里吸着。

“哎呀，你搞啥子哦，一个小口子，不碍事。”

房师傅把手抽回来，准备继续切。

“房师傅，我来吧。”

苏易走过去，拿起菜板上的菜刀。

“苏老师一看就是内行。

你看人家切的。”

房师傅老婆有点吃惊地看着苏易在菜板上切出的麦穗腰花说。

“唉，苏哥，你是真人不露相啊。”

凌波看着菜板上的腰花，也很吃惊。

“苏老师这刀工一看就是练过的。”

房师傅说。

“你看像不像？”

苏易开始切肝片，听见大家的话，像受到鼓励似的，切得更来劲。

要是苏易的书法老师在，一定又会说苏易炫技。

“要不苏老师今天给我们露一手？”

房师傅说。

“行啊，干活算我的。

反正现在没活路了。”

苏易的心情居然就这么好了起来，也开起了玩笑。

“我们都没活路，也不可能苏哥没活路。”

凌波说。