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年关将近,即便是赵燕翎这样的闲人也不得不忙碌起来。
之前也说过,太武大陆这个时代的文明水平大致类似于赵燕翎前世的春秋战国时期。
但即便如此,太武大陆也有着过春节的习俗,而为了过春节,太武大陆的人也需要做很多的准备。
如果光让迟天枢一个人准备,恐怕年前是准备不完了。
“准备好了嘛?”
赵燕翎问道。
“准备好了。”
迟天枢点了点头。
“那就……开始吧!”
赵燕翎郑重其事地说道。
此时两个人正半蹲在院子里,面前摆着一个巨大的盆子,盆子里是早就已经腌制好的猪肉。
在赵燕翎一声令下,迟天枢就开始顺着漏斗下面的竹管将腌制好的肉灌入了洗干净的猪小肠里,而赵燕翎则顺着肠子将肉往尾端挤压紧致并且用绳子扎好。
直到两人灌上了三十来节之后,挂在了房檐下,赵燕翎方才看着眼前的劳动成果,欣然而笑。
“这样做真的好吃么?”
迟天枢问道。
“放心好啦,在我们那边很多人都这么做香肠的啦。
做成香肠之后,不光放的时间会变得更长,味道也会更好哦。”
赵燕翎当然知道,在这个时代,人们做腊肉的更多,不过她个人并不是很喜欢腊肉的味道。
比起腊肉,她更喜欢香肠。
“接下来就是几天的暴晒,外加风干,之后就可以放很长时间,也可以吃很长时间了。
对了,记得在上面戳几个个洞,这样晒出来的油和气就会顺着洞流出来,不会撑破肠衣了。”
赵燕翎说道。
“好。”
迟天枢点了点头,便照赵燕翎所说的去做了。
“嗯……对了天枢,咱们这儿有没有爆竹啊?”
赵燕翎问道。
“爆竹?有。
除夕的时候城里也会跳傩舞,辞旧迎新,那个时候大家就会用火烧烤竹子,发出声响,是谓爆竹。”
赵燕翎说道。
“对哦……你们这个时候就是管火烧竹子叫爆竹来着……我说的不是那种,而是上面有根引线,用火一点就会‘呲呲呲’冒火花,最后‘嗖’的一声飞到天上,‘boom’的一下爆开的那种。”
赵燕翎一边比划一边说道。
“这个……真没有。”
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