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程大树:“抹上这个,鞋垫子也好吃。”
“……鞋…鞋垫子?”
邵青燕。
等邵青燕笑完,程大树又开口逗他:“燕哥,我小时候总有个疑问。”
“什么疑问?”
邵青燕。
“明明是馍夹着肉,为什么却叫肉夹馍,不叫馍夹肉。”
程大树。
邵青燕:“我小时候也问过爷爷这个问题。”
“邵老爷子怎么说?”
程大树。
“爷爷说‘哪个为重哪个在前,就跟食品的配料表,排在第一的总是占比大的。
’”
邵青燕。
“邵老爷子是个有文化人。”
程大树:“你猜我妈是怎么回答我的。”
不等邵青燕回答,程大树捏着嗓子:“你瞅我像不像馍夹肉,管它肉夹馍、馍夹肉,有的吃你就赶紧吃。”
邵青燕跟着笑。
“所以长大后有一次我特意去了一趟陕市,随便找了一个小店。”
程大树:“我问那个店家,为什么肉夹馍不叫馍夹肉。”
邵青燕连忙问:“店家怎么说?”
“馍夹肉、馍夹肉、没(o)夹肉的馍哪个爱吃呦。”
程大树又学出一口不太地道的陕市方言。
邵青燕瞠目结舌:“竟然是因为这个?”
程大树:“也不全是。
后来我又在网上查了一下,不叫馍夹肉一是因为馍和‘没’发音有些接近,再一个邵老爷子的话也有一定道理。”
“我当时就想,互联网可真是个好东西啊,就像我妈那样没什么文化的人,又没有去过陕市,如果没有互联网缩小信息差,她可能一辈子也不知道为什么肉夹馍不叫馍夹肉。”
邵青燕若有所思看着菜板上被剁碎的肉。
“鸡蛋焖子西施这手艺还真是宝刀未老。”
程大树舀了一勺焖子酱,结束了上一个话题。
晚饭,邵青燕吃了三个肉夹馍,伸手去拿第四个的时候才想起主任和庄常星叮嘱的要饮食清淡。
“不油腻,都是瘦肉。”
已经吃了四个的程大树把盘子往邵青燕手边推了推。
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