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这空当,把大葱切成末。
在面醒得差不厘,揪成大剂子,擀成长条再滚成一个茧一样的椭圆形。
然后再擀成长条,一头抓一小把葱末,再卷起来,又成椭圆形,在一头用力一摁,成了个圆饼。
把小圆饼擀成大圆,就可以上锅烙了
用家里的大铁烙子烙,一锅出三张。
胡大庆一口气儿做了20张饼,然后把其中5张放在了盘里,装进筐,挎着出门了。
胡美仁在屋里早就闻着葱油饼的香气了,可是馋坏了,本来以为要吃饭了,没想到却看到胡大庆挎着篮子出门了。
胡大庆是去村长家的,看到村长家也在做饭了,就直接把饼放在了桌上,把村长给看愣了。
“村长,尝尝,我做的葱油饼。”
“用我整来的猪油做的。”
烙饼的皮是油滋滋的,一看就是焦脆焦脆的,而且还冒着一阵阵的葱香味。
村长立即拿手抓,结果还给烫了,用左右手倒腾着,没几口就把一张不小的饼给吃了。
胡大庆还挎着他那大篮子,坐在炕桌另一头。
“村长,现在你吃了我的东西,你可得站在我这头啊。”
石方当村长也不是一天两天,就知道胡大庆这顿饼不是白吃的。
不过是真好吃的,脆香,油而不腻,葱味儿也够。
他微微点头,“你放心吧,我什么时候不让在你这头呢,你自己想想我为你操多少心。”
其实村长这人也没这么多好心,还不是胡大庆太能干了,总惹事,村长也很怕的。
“叔,你的人情我认,可我不能让别人这么欺负我吧。”
跟村长拉近关系,还是要的,胡大庆长叹了一口气。
“刘志高那王八羔子的想法,您大概也知道。”
“他退婚我没意见,我姐也没意见,但是这狗东西居然想毁我姐的名声,为的就是省那点退亲钱。”
“要是您自个的闺女,碰着这事,您能忍么?”
村长脱口就说“不可能”
,可等他说完了,才察觉上了胡大庆的套了。
但是看在胡大庆今天这个葱油饼的份上,他也只是白了这小子一眼。
胡大庆知道,村长的心确实朝他靠过来了。
任谁不想要个好名声,而且刘志高这小子办的事不地道,在村里跟很多人说不清楚,整得乌烟瘴气的。
“叔,咱也不是外人,我就把我的想法跟您说一说吧。”
胡大庆忽然就笑了。
“我觉得吧,刘志高这小子,跟胡美翠这闺女,倒是挺般配的。”
“你、你、你这浑小子。”
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