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三头猪加三只兔子的肉的切割清理工作可不是一件小工程,陆瑶花了足足三天才将它们全部切割清洗完毕,分门别类地切成大大小小的肉条肉块,然后放入了随身空间里整整齐齐摆好。
而刮下来的猪毛在被陆瑶仔细清洗整理过后,被陆瑶也收集了起来,做成了另一件陆瑶期待已久的生活用品——猪毛牙刷。
天知道陆瑶被迫长期用嫩树枝给自己刷牙有多糟心,一开始不熟练时不时就被牙龈给擦流血不说,现在快进入冬天了,陆瑶每次刷牙的时候都忍不住忧心,等冬天来了,她要去哪里给自己找柔软的嫩树枝?
好在这个隐忧终于在冬季到来之前解决了。
只是牙膏仍然没有着落,她的文明清洁之路注定路漫漫其修远兮,陆瑶现在只能每天奢侈地用少量食盐给自己清洁口腔。
干完了活,就到了奖励自己的时候了。
陆瑶快乐地去菜园拔了野葱野姜回来,路过刚刚开始冒出一些嫩菜心的小白菜,咬咬牙,还是忍痛薅了几片叶子和菜心下来。
嗯,她是怕自己肚子素久了,乍然开荤,受不住这福气,所以还是得加点青菜缓一缓。
绝对不是馋菜心。
配菜准备好了,就可以上手做菜了。
找到猪肉说起来可以算是陆瑶上岛以来,除了发现水源和建成小房子之外,最开心的一件事。
猪肉除了好吃这一个好处,另外一个最让陆瑶看重的好处是,猪肉可以用来熬猪油。
她之前逮到的鸡,鱼,螃蟹,都榨不出什么油,这让陆瑶的肚子一度缺油水缺到要造反。
没有油水,菜炒起来也总是差点味道。
现在好了,猪肉众所周知,是人们最常用来熬油的肉类,就是因为猪这种动物,它长膘长得好,身上油脂多啊。
陆瑶在灶上点火热锅,将自己特意分出来的大肥肉都拿出来,熬起了猪油。
陆瑶抓到的这三只野猪,一个个身上都有一身的好膘,陆瑶也没有急着全部把肥肉都用了,只熬出来一竹筒的猪油出来给自己解馋。
陆瑶小时候有一样十分爱的零嘴,叫做猪油渣,就是猪的肥肉熬过猪油之后剩下的油渣。
被反复熬炼过的猪油渣闻起来香酥无比,特别有嚼劲,陆瑶百吃不厌。
等猪油熬出来之后,猪油被陆瑶倒进了竹筒里放着。
而熬完油之后锅里剩下的大半锅猪油渣,则是一半被陆瑶收了起来,另外一半分成两部分,一部分直接盛出来加盐拌一拌做零嘴,另一部分则和菜心一道炒,做了一道油渣菜心。
猪油渣里还余下的些许猪油渗进菜心里,炒出来的青菜心脆甜又清香,青菜解腻,猪油渣解馋,二者结合简直是天作之合。
空气里都是香喷喷的猪油味,陆瑶将自己的两个菜放在自己日常用来做餐桌的石头上,又从灶里翻出来她早早埋进灶灰下的两个已经烤熟的土豆,小心翼翼地剥好皮后,美滋滋地用一张洗干净的叶子垫好,也放到了“餐桌”
上。
到此,陆瑶这一顿庆祝猪肉大丰收的秋日宴,就做好了。
陆瑶做好这一“桌子”
菜,第一时间都舍不得吃,而是好好欣赏了一番。
这么随意地一欣赏,陆瑶就发现了问题。
好家伙,她这么“丰富奢侈”
的一桌子大菜,又是猪油渣又是油渣炒菜心的,宝贝土豆都一口气烤了两个,结果都只能这么不伦不类地用几个高高竖起的竹筒装着是怎么回事?
之前日子苦的时候当然是有口吃的就感恩无比了,现在一旦脱离贫困奔小康了,日子富足起来啦,陆瑶一下子就感觉到不满足了。
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