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宝娟看向霍青青,「四婶?」
霍青青,「行了,这事儿翻篇了,虽然离婚了,但不会影响大家的关系,以前怎么相处往后也还是一样。
」
买回来的水果和瓜子派上了用场。
韩式餐厅如今开了三家店,宝娟在总店当店长,江子安负责餐饮所有事宜,如今的头衔是韩式餐饮的总经理,江总。
韩建武现在基本不管餐饮这块儿,每个月看一看财务报表,给店长领班收银等职位以上的员工开个会即可。
按理在家里说的都是家务事,但江子安和宝娟说给韩建武的家务事可不会是纯粹的家务事,基本都和韩式餐饮有关。
韩建武如今的产业分两大类,餐饮和商贸公司,批发和商贸公司是一体的。
商贸公司的办公室就在批发商行那边新盖的楼上,楼下的铺面继续搞批发零售。
这两大公司的基层员工绝大多数是从老板的老家招来的,当然也有面向社会招聘来的。
现如今韩建武的名气在老家方圆百里可谓是家喻户晓了,不管谁家孩子想出门打工第一个想到的就是韩家沟的韩建武。
但凡只要跟韩家沾点边的「亲戚」都会提着礼到韩家沟找韩老头和韩老太求帮忙,让他们跟儿子说说,给他们的娃安排个事情做,搞得韩建武像是在京都当了多大的官儿似的。
原来在这件事上霍青青还会跟韩建武讲的,最好低调,不要用老家的人,时间久了会出问题的,韩建武不听,现在也是骑虎难下了。
那么多人,你总不能帮这个不帮那个吧?
都帮的话,他这地方又不是做慈善的,有时候真不需要那么多人啊!
如今还有个让人头疼的事情,有些孩子根本吃不了这个苦啊!
别看他们是农村长大的,可餐厅服务员和传菜员,后厨打杂,批发市场搬运货物等等,比在农村干活苦多了。
如今农村包产到户了,干活都是给自己家干,不像以前的公社集体制,有生产队队长整天追着屁股骂,如今全靠自觉了。
孩子们松散惯了,哪里受得了条条框框的地方?
霍青青听了几句就听烦了,说,「你们坐着聊,我去看看娃们的作业。
」
烦死他们家那些破事了,真是一人得道鸡犬升天了。
江子安点了点头,宝娟说,「四婶,你忙你的,不用管我俩。
」
江子安说了餐厅最近的一些问题,基本都是因为老板的裙带亲戚太多,领班和店长没法管理,导致的问题就是,但凡和老板沾上关系的人都不好好干活,偷奸耍滑的,好吃懒做的,理直气壮怼上司的,比其他员工高人一等似的。
自己应聘来的员工当牛做马累死累活,工资跟皇亲国戚一样,心里怎么能平衡?
如今找个管吃管住的服务员或者后厨小工的工作根本就不难,所以,最近每个店每天都有人辞职的,门口的招聘贴上去就没有撕下来过,每天倒是都有人来试工,可人家也都不傻,能看的清楚餐厅的弊端,自己就不来了。
韩建武当然很早就发现问题了,但还没有想出一个两全其美的办法来,这事情根本没有两全其美的办法,只要拿出一个老板的魄力不怕得罪人,主要是不考虑韩家二老的感受,这事儿就能迎刃而解。
韩建武听得一脸黑线,说,「我让你做一个规章制度,做好了吗?」
江子安拿出列印好的东西给韩建武,「写好了,你看看还有没有要补充的?」
韩建武看完又用笔加进去了几条,说:「让你先用考勤和平时工作表现做个筛选,名单出来没?」
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