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慕成河难得脸色发窘。
暗自唾弃自己多管闲事。
他怎么就想不通要去拿猪下水了,要是拿了排骨,就没后面这些事了。
「你想多了。
」男人冷冰冰凶巴巴的,不近人情。
薛宁失望的表情没有掩饰,「哦,那可能是我想多了,我还以为,你…」
话到一半停顿了三秒,又道,「算了,当我没问。
」
慕成河一口气憋着上不来下不去,郁闷。
还没反应过来,手中的猪下水就被薛宁给抢走了。
「你做什么?」
薛宁将排骨塞到慕成河手中,脸上依旧保持着甜美的笑意,「我想要这一副猪下水,所以排骨就归你了。
」
也不跟男人瞎掰扯,拿着猪下水就回了家。
回去都没闲着,将猪下水放在井边,开始清理。
猪下水的味道特别冲,清洗起来也很费劲。
薛宁忍着恶臭,将猪大肠翻了出来,清洗掉里面的大便。
再把里面的油脂也用剪刀剪干净,最后再加入面粉,反覆揉搓,直到清洗干净为止。
薛宁在这边清洗肥肠,慕成河回家的时候正好看见了。
真的很难想像,一个娇滴滴的姑娘一点都不矫情,竟然会处理肥肠这种东西。
她究竟是个怎么样的人啊?
清洗肥肠就花去了一个小时,薛宁看着干净到没有一丝油脂的肥肠,大大的松了口气。
拿着洗好的肥肠回了厨房,又回到院子里将井边的脏污冲洗干净,这才重新回了厨房。
肥肠最多的做法就是卤,薛宁自然也准备卤肥肠。
她在镇上买的调味料也不少,卤肥肠刚刚够用。
将肥肠焯完水就放在砂锅里面,加入各种调味料,便开始慢慢满卤煮。
很快,香味就出来了,完全没有之前那种腥臭的味道。
家里的柴火不多了,想着得找个时间上山搂柴火。
在卤肥肠的过程中,薛宁也没闲着,准备把院子里的自留地清理一遍。
原本这边没有人住,院里的一小方地就长了很多的杂草。
薛宁从行李箱里找了一副手套出来,就开始清理杂草。
好在地不是很大,就3mx3m的面积。
薛宁考虑要在这里种些蔬菜,还有小葱什么的。
这个时代吃菜也不容易,能自己种点就不能懒惰。
全部将自留地弄完,已经到傍晚了。
这个时候,肥肠也卤好了。
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