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砂锅中加没过食材的清水,几片生姜,一截葱白,用大火烧开后转文火慢炖。
待炖足了半个时辰,加少许盐调味,再撒上一小把葱花增香。
汤一炖好,虞薇念便迫不及待的盛上小半碗。
素藕汤的汤色清亮,喝上一口,浓郁的花菇味在口腔中蔓延开来。
而后是莲藕的清香和花生米的丝丝微甜。
这味道,一个字,绝!
第48章
刚放下的碗筷还未来得及收拾,牛春妹就寻了过来。
厚实的大花袄子,头上包着靛蓝麻布头巾,臂弯里挎着个篮子。
想来里面装着新做的布鞋。
「嫂子先进屋坐会儿,我这就去换了衣裳。
」
「不急,不急。
对了,阿念你穿厚实些,今儿个有风,还怪冷的。
」
昨日婆婆说阿念要去姥姥村上买藕,婆婆怕一会儿又要落雪,早早的便让她来领人。
只是这早一点,也未免太早了些。
这个时辰,怕是有好些人都还未起床。
等人的功夫,牛春妹与李氏闲话。
待虞薇念收拾好出来,虞乔北也从灶房里拿来了篮子。
原是刚刚听李氏说,这藕怕是要买上不少。
雪天路滑的,虞乔北不放心姐姐,非要跟着一道去。
村长媳妇娘家的村子叫下北村,离西家屯算不得太远,约莫着七八里的路。
平日里若是脚程快些,走上一个时辰便能到。
只是如今积雪未化,脚程自然慢了些,走了一个半时辰才到下北村。
进了村,牛春妹先是将虞薇念送去卖藕的人家,趁着虞薇念买藕的功夫,才将新鞋子送去了村长媳妇娘家。
卖藕的人家姓王,听到虞薇念要买藕,忙将人领进院子。
院子的一角搭着个简易的小木棚,棚子里堆着小山似的藕。
藕堆旁站着不少来买藕的人,一位中年汉子正在给藕过秤。
领着虞薇念进来的媳妇指着藕堆道:「大妹子要是一把抓,不挑不拣的,二文钱一斤。
若是挑拣,就是四文钱一斤。
大妹子要哪种?」
与村长媳妇送的藕不同,藕堆里的藕并未仔细清洗,有的藕上还沾着些薄泥。
且藕的个头大小不一,藕节也粗细不一。
薄泥还好,算不得什么重量,藕节却是能占些秤的。
这么一算,王家给的价格倒算公道。
虞薇念本就打算多买些回去放着,带泥未洗过的藕储存时间会更久,便道:「给我二文钱一斤的吧,麻烦嫂子给我称个二十斤的。
」
「我这就给你称!
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