五八小说

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第33章（第2页）

鸡油菌手感细腻，不论颜色还是手感，都似凝固的鸡油，因此得了鸡油菌的名。

认完了鸡油菌，钱氏又跟大家介绍起路边的蕨菜。

「五婶子，这蕨菜我认识咧。

每年一到清明，满山遍野的都是嫩蕨菜，吃都吃不过来。

这东西长得快，刚从地底下钻出来，没几天就老了吃不得了！

」

钱氏随手掐了一把嫩蕨，打算拿回去炝炒了给老头子下酒。

听到吴娘子说认识这蕨菜，不免好奇，问道：「你们中原也有蕨菜？」

「有，怎么没有？到处都是！

不止有蕨菜，菌子也有许多。

白的红的，还有些紫的绿的。

听老辈子说，这菌子的颜色越是鲜艳，越是毒的厉害！

」

一直没说话肖婆子也接过话茬：「我们老家山里菌子也多，不过我们分不清哪些有毒哪些又是无毒。

我们也不敢胡乱去尝试，生怕一个不好吃了有毒的菌子丢了性命。

平日里，我们也只敢采些木耳来吃。

」

「也是，若是认不清误食了有毒的菌子，倒是能要了人命的。

」

将嫩蕨菜放进篮子里，钱氏又道：「菌子也分季节和生长的地势，就比如这鸡油菌，五六月的时候山间就有，多生长于山坡上的砂石褶皱间。

」

「还有粗腿蘑，在山间里也常见，不过它们却是喜欢长在朝阳山

坡上。

还有什么松茸，草菇，平菇，猴头菇，哎呀，能吃的菌子都有些数不过来了。

等以后落了雨，你们便跟着我上山，我教你们一点点的认。

」

「另外，等到九月的时候，这山里头呀有榛蘑。

咱们这地界，最喜欢用晒干的榛蘑来炖小鸡。

啧啧啧，那味道……」

想到蘑菇炖小鸡的味道，钱氏琢磨着眼下天气日渐暖和，倒是可以捉上几只小鸡来养着。

如此养到过年，杀来炖蘑菇正好。

走在钱氏身侧的虞薇念，耐心的听着钱氏的讲解。

这还不算，偶尔遇见路边不认识的植物，也会虚心的问上两句。

突然，一股浓烈的花香钻入鼻腔。

虞薇念刚想问钱氏这是什么花，就听到前方传来张娘子的声音：「我的天爷哎，这老些木耳！