五八小说

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第67章（第3页）

“差不多吧？”

秋言也不太确定，不过：“卤汁可以卤一切，总归不会太难吃。”

里面放了那么多大料呢。

黎闻言道：“那下次我把内脏带回来，咱们都卤着试试？”

秋言觉得都行。

反正卤过的肉都没什么腥臊味。

不过东西太杂的话，想要保存卤汁，就要更加仔细的处理了。

要准备个孔洞更密的漏勺了。

正琢磨着，秋言看黎品尝猪心，又想起另一样东西来。

小肠带回来后，就被他塞到小山洞里去了，今天得处理出来才行。

想到小肠，秋言就对黎道：“一会儿你去搭架子吧，就咱们放在院子里用的，我处理一下小肠，做点香肠吃。”

一听他要做新的好吃的，黎哪有不答应的，连忙点头保证：“我能做好的。”

“嗯，我相信你。”

秋言笑起来。

说完接下来的事情，秋言开始做饭，起锅烧油，将黎切出来的肉丝倒进锅里翻炒熟，然后放入鸡蛋炒成蛋碎，将两者混合在一起，放入多多的盐。

秋言本来想再放点酱油的，但是就那么点东西，他实在是舍不得用掉。

炒好鸡蛋肉丝后，秋言均匀地盛到两人的碗里，然后往锅里倒水，等到水烧开之后放入切好的面条。

面条入锅，让沸腾的水平静了一小会儿，又开始沸腾起来。

等到面条煮熟，秋言将剩下的青菜放进去烫了烫，舀了些汤进入面碗里，然后将面条夹进去。

他们的面条很多，面汤只有浅浅的一层，不过秋言提前打了一碗鸡蛋青菜汤，倒也不用担心后期的面条会结成块。

黎早在秋言做饭的时候，就把汤和卤味端到了桌上，这会儿回来接过盛好的面条，秋言拿着筷子走在他身后。

满满当当的一大碗面，翻动起来有些困难，秋言喝了两口鸡蛋青菜汤，将汤喝下去一些后，夹了一部分面到鸡蛋青菜汤里，然后才翻动面条，将下面的鸡蛋肉丝翻出来，尽可能地将面条和鸡蛋肉丝搅拌均匀。

切的肉丝不少，又打了四个鸡蛋进去，再夹出去一部分面条后，这一碗简直是面条和鸡蛋肉丝二分天下。

碗里的汤汁并不多，与其说是汤面，不如说是拌面，再加上汤汁黏稠，能将面条和鸡蛋肉丝粘连在一起，一口能尝到碗里所有菜的味道，特别的满足。

吃一口咸香浓郁的面条，再吃一口只稍稍烫了下的蔬菜，两者相互衬托，味道自是不必说的美味。

黎本来还在跟面条一较高下，见秋言这么吃，有样学样地喝掉一些汤，然后把面条夹了过去。

一口浓香的拌面，一口清淡的汤面，再吃一口辛辣咸香的卤味。

幸福。

黎吃饭十分有规律，从左至右，一样一口，谁都不落下。

而且不管吃什么，他都是一副‘这个我超喜欢’的神情，看得人食欲大开。

秋言将拌面吃完大半，将汤面挪到面前，还是习惯性地先喝了口汤，鸡蛋青菜汤是真的很清淡，不过揉面的时候，秋言就往里面放了些食盐，倒也不会显得面条太过于寡淡，而且，这样清淡的味道，反倒是将鸡蛋面条本身的口感和味道衬托了出来，很是好吃。

两人吃完饭之后，把碗筷和厨房收拾干净，就开始了下午的忙碌。

黎拿着之前砍好的木头做架子，秋言进小山洞里取出之前洗好的小肠，准备将其做成肠衣。

小肠之前就被秋言仔仔细细地清洗干净了的，这会儿取出来，秋言拿着家里的长筷子，小心地将小肠的内壁翻出来，用木头块的边缘，轻轻去除掉内壁的油膜和筋。