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「天妇罗是什么?」锺管事也没听过天妇罗。
杜时笙耐心地解释了一番,问道:「锺管事可要留下来一起尝尝?」
想到酸酸甜甜的梅子酒和炸的酥脆的小菜,锺管事不禁食指大动,但是想到自己的来意,只得舔舔嘴唇道:「谢杜娘子一番好意,某还要去给太夫人抓药,不能久留在此。
」
锺管事说罢,想了想,又道:「某家的阿郎自小便不大爱吃青菜,若是杜娘子的天妇罗当真能去除野菜的涩味,某定要买些给阿郎尝尝才是。
」
杜时笙心想,不知魏家郎君是个何种人物,只爱吃肉,不爱吃青菜,一个郎君还保留着小孩子的喜好,当真是有钱任性啊!
忽的想起锺管事说,要去给魏太夫人买药,杜时笙又问道:「魏太夫人身子近日可好?」
「近日胃口日渐恢复,精神气色也好多啦!
当真是托小娘子的福啦!
」锺管事想起魏太夫人一次吃了三块孜然排骨,精神也恢复,又能与仆婢像从前一样聊天说笑,不禁面露喜色。
杜时笙见锺管事喜不自胜的样子,心道,这个「锺管事」当真是「忠管事」啊,忧主家之忧,喜主家之喜,想来这魏府主人也应是一个仁厚的东家。
只是从未听过他提起魏府老太爷和老爷,难倒是……
「杜娘子,某今日来,是与你商讨一桩生意。
昨日某买了小娘子的熏火腿和孜然排骨回去,府上太夫人和阿郎皆十分爱吃。
今日某便来同小娘子商议,可否将这两道菜的食谱卖与某,某保证这食谱仅府中使用,绝不外露!
」锺管事说完,觑了觑杜时笙的面色。
买食谱,原不是什么难事,只是熏火腿是杜时笙卷饼摊子的配料,若是当真被散播开去,这是要砸杜娘子吃饭的营生的。
而那排骨,锺管事自己也尝过,在大稷能将猪肉做得如此好吃之人,怕是他锺某还未见过第二人。
所以,这猪肉食谱杜娘子是否肯卖给他,锺管事心中也没有也没有把握。
杜时笙有点吃惊,主要是她并没想过还能有这样一桩生意。
昨日既将半成品一并给了锺管事,原也是不怕制作方子被他府上庖厨学去的,没想到今日锺管事便来买菜谱。
想来,一则这魏家作风正直,不肯背后做偷鸡摸狗之事,二则,猪肉的受众还是有的,只是现下之人多半不知其烹制之法。
想到自己或许能在大稷将猪肉吃法发扬光大,杜时笙不禁喜上眉梢。
锺管事见杜时笙杏眼微弯,放下心来,接着说道:「杜娘子,你看这两个食谱,二十两可好?某保证绝不外传。
」
他原本是担心杜时笙不肯卖食谱,足足准备了四十两。
但见杜时笙现下似是有心要卖,想到自家阿郎的俸禄又要支撑府内开销,又要给太夫人看病,便是府内有些家底,未来也是要给阿郎议亲丶成家,也需不少开销。
思及此处,锺管事便狠了狠心,先发制人,只出了一半的价钱。
杜时笙本就大度,魏府行事的君子之风让她颇为受用,再者,孜然排骨这种食谱她这里一大把。
二十两银子够普通百姓一年的嚼用了,距她开店的目标,又是近了一步。
于是,杜时笙便笑容明媚道:「成交!
」
花开两朵,各表一枝。
却说这边厢,魏修晏回至大理寺,屏退一众小厮,只留黄录事和宋录事在侧。
「可将尸首送给秦仵作去验?」魏修晏问黄录事。
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