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门外就传来了喊门声,「檀哥儿在家不?」
周檀撑开炕上的小窗,探头出去回道:「在!
婶子你进来就成!
」
桂花婶子挎着一个满满当当的小篮子走进屋来,「檀哥儿,我来换豆腐!
」
她进屋来还不忘夸周檀,「檀哥儿这豆腐,谁吃了都说好,昨日嫁到邻村的小姑子回来,吃起檀哥儿这豆腐连声赞叹。
这不,今日娘就打发我来多换一些,给小姑子家送去。
」
周檀笑得两眼都眯了起来,「成,婶子,明日豆腐保准儿给你送过去。
」
他还想让婶子在炕上坐坐,桂花婶子着急回去,说家里灶上还煮着菜汤,不能离人,就急匆匆地走了。
李桂知道周檀雇五嫂子磨豆的价,纳闷,「你搭上了柴火和工钱,光靠换豆腐真能回本吗?」
「当然不能。
」周檀低头捏开花生壳,淡定回道。
「难道是薄利多…啊?」李桂神情惊愕,「不赚钱?!
」
这笔帐周檀早在心里算过,换豆腐多出来的黄豆卖了也回不了本。
一斗黄豆的价格差不多在十文上下浮动,如果不雇人确实能回本,甚至小赚一笔。
但周檀显然没有那种吃苦耐劳的身板和精神,他选择了雇人磨浆。
磨一斗黄豆就是十文,不算柴火钱和人力,刚好和一斗黄豆的价格抵消,白干。
所以这些多出来的黄豆不能直接卖,还要继续磨,磨成豆腐到瓦子里变现。
这也是古往今来换豆腐的赚钱途径。
听到周檀给他解释后,李桂目瞪口呆,「卖豆腐竟然能赚这么多……」
周檀看着他这副呆样儿,直笑。
「你想去卖吗?每斤豆腐给你三文的价,到时还能发展下丶」线
差点又说出了不属于这个时代的词语,周檀险险咽了回去。
一斗黄豆如果按照三两一文的价儿卖,不除去成本,一共能赚一百九十几文。
一斤豆腐卖五文有馀,周檀每斤从中抽三文,这三文里头包含了人工和原料成本,将大头放给了来回运输的下线。
但他也不会亏就是。
一斗黄豆,他躺在炕上不用顶着冷风到各村叫卖,就能抽一百零八文。
除去成本,能赚八十四文。
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