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跑跑竟无言以对。
有车代步,有生意人身份遮掩,去哪都方便了许多,最起码不用再遮遮掩掩。
安柔开车带着跑跑径直去了王柳三街。
这条街在中宿镇西北边,以去镇广场的距离比较,和包子铺差不多。
不一样的是,无烟巷往北一直到中宿大街,一大片都是底层商铺二层住人的小楼,换句话说,商业密集能吸引玩家,本地居民也不少。
而王柳三街附近都是小洋楼,以本镇居民为主,街上来往的人不多,玩家更是少之又少。
优势在于住得起洋楼的居民大都有点钱,消费能力比无烟巷要高。
想必镇长也是看中这点,在这条街最优越的位置开了这么大一栋酒楼。
是的,福祥酒楼地处十字街口,比安柔想象的还要大。
光一层门面就足有十来间包子铺那么大,还足足三层,比周围楼房都要高出一层。
安柔目测,三层加起来得有上千平方了。
看装修,颇有种现实中传承三百年老店的风格。
诚如镇民所言,透过一长排敞开的窗户,酒楼里一桌客人都没有。
几个伙计扛着扫帚木桶,正在在打扫卫生。
安柔看了眼手表,不到九点,想必还没到开业时间。
她索性开着车,在附近相对开阔的街道里转了几圈。
不说别的地方,光是王柳三街上,很多经营早点的店铺,客人虽说不多,可也算不上冷清。
她和跑跑下车踩了几家店,有面馆,有馄饨店,里面的居民穿着明显比无烟巷更讲究。
连跑跑一身崭新的黑色布衫,相形之下都是寒酸的。
这些店的定价都不低,一碗紫菜小馄饨就要15金,比无烟巷那边要高出将近二分之一。
居民消费能力可见一斑。
一趟转下来,安柔对于酒楼的生意,倒没太悲观了。
听旁人说好与不好,往往都夸大其词,要往回掰一半再放进心里。
“一会儿……十点半吧,酒楼就该营业了。
你装成客人去里面吃顿饭,”
安柔寻思着,“人流,菜品,味道,服务态度……总之把你线下写点评涉及到的方面都留意一下。”
“噢噢。”
跑跑用心记下,疑惑抬头,“老板,你自己怎么不去?”
别的还好,味道终究是个主观判断,最好亲自品尝。
安柔给他一记白眼:“签过契约,酒楼员工自动认识我这个新老板,还怎么暗访?”
跑跑恍然,又支支吾吾道:“老板,我一天一夜没下线了……”
安柔一怔。
昨天忙着改装包子铺,要重塑生活道具,离不开跑跑,她答应今天白天让他调休的。
一上午心思全放在福祥酒楼上,把这事儿给忘了。
“吃过午饭就下线休息,上午这半天算你加班,额外给你发……一千金加班费。”
安柔说着,余光瞥见酒楼里的伙计纷纷趴在桌子上休息,抬抬下巴,“去吧。”
“得嘞!”
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