五八小说

手机浏览器扫描二维码访问

第42章（第1页）

...还是要喂点粮食，不然不长膘。

看着样子，像长膘了的？

苏清之无语，到底还是让小苏赶紧烧开水，然后拎着杀猪刀开始屠宰猪猪。

猪猪真的很瘦，甚至肚子都空空的，估计拉来之前已经有一两天没有吃东西了。

烫了猪毛，就薄薄的一层皮，连白色的脂肪都没多少，纯瘦。

这五花肉真瘦，好家伙，我还没见过这样瘦的五花肉。

后世饲养的猪，是经过改良的瘦肉型猪，基本上除了皮，全是精瘦肉。

而六七十年代，养的猪，以全是肥膘的猪为优。

会被评为上等。

而像苏清之今天杀的猪，便是下等猪了。

一般收购，要比上等肥猪少算几十个公分。

不过好在头数弥补了没什么肥肉的缺点。

毕竟小镇上的猪肉全是限量供应，一天就对市民出售那么多，和买鸡蛋一样，买肉的话去晚了连根猪毛都买不到。

按照惯例，杀完猪后，内部人员先采买。

都是一斤、两斤的买。

那是猪肉的量，至于血豆腐以及下水，老实讲血豆腐还是很多人买的，毕竟不要票。

可是猪下水嘛，啧，大部分人不会做，总有一股腥臭味儿。

苏清之依然要了一副猪下水。

小孙要了半边猪头，准备拿回家将猪头煮了放白萝卜，然后又将猪头的肉剔干净，用来凉拌。

如此一来，就是两道菜，一道萝卜炖肉汤，一道凉拌猪头肉。

小孙手艺不好，不过他嫂子的手艺不错，所以下班后，小孙干脆就把猪头带回家。

结果也不知是运气好，还是运气不好，刚到家就碰到了苏大姐和何奶奶在干架。

是真的干架，不是吵架，而是两人撕逼打架。

何奶奶骂苏大姐搅家精泼妇，苏大姐骂何奶奶刻薄，故意掺和儿子的事，搅合一家子不得安宁。

小孙默默站了一会儿，将事儿听了一个全，才回家让他嫂子处理猪头肉。

又吵起来了。

他嫂子摇头感叹：爱国他奶奶脾气一向好，结果都被苏大姐搞得跟个炸药桶。

因为何老三闺女读书的事？小孙问。

他嫂子点头：不全是。

主要何奶奶是气苏大姐一心向着娘家。

一心向着娘家？小孙嗤笑：拉倒吧，还嫌没在苏哥那里没占够便宜啊。

就今天，苏大姐还跑来屠宰场，让苏哥用关系帮忙买肉呢！

隔壁的争吵还在继续，越发激烈起来。

估计还有肢体冲突吧，邻居们可以看热闹，热心肠的想管又不太好管，苏大姐的泼辣，真的一般人不敢管。

好在过了半个小时左右，何姐夫回来了，他没有帮着苏大姐说话，也没有帮着何奶奶说话。