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带鱼的图鉴变绿的过程跟其他真正的绿色图鉴并不一样,它呈现出一种浅绿色,其中的区别就像是春天树叶刚抽条的绿和夏天枝繁叶茂的绿一样,完全不是同一回事。
叶雪衍兴奋地拿着图鉴找谢醒:“快看,是不是说明,我现在对厚肉银带的了解达到了新的高度,就像对我拿到了绿色图鉴的那些物种一样?”
谢醒伸手轻揽趴在自己身上的叶雪衍,打开来仔细看过后说道:“你自己感觉如何?”
“非常神奇。”
叶雪衍想了想后说道,“我能明确感觉到我对厚肉银带更熟悉了,就好像经过漫长的学习后,终于快拿到毕业证了一样。”
谢醒笑:“恭喜你快在带鱼这里毕业。”
叶雪衍也笑了起来,笑了一会,说道:“我觉得,可能要等这批带鱼收获之后,亲口尝到了,才能对它们有进一步的了解。”
谢醒看了一眼图鉴:“图鉴上说带鱼的寿命有八年。”
叶雪衍:“当然不可能等它们寿终正寝再吃,我看看,要么这两条就捞两条上来尝尝?”
谢醒:“现在还算鱼苗?”
叶雪衍强调:“算小鱼,大部分带鱼超过半两了,我昨天还去看过的。”
谢醒:“那就捞上来尝尝吧。”
这么小的带鱼,用来待客就没意思了。
叶雪衍谁都没通知,只是带着海獭去海洋牧场里捞了半筐厚肉银带并一点对虾,又顺手割了一些大叶藻。
厚肉银带没有愧对它的名字,哪怕它个头还小,身上的肉就已经很肥厚了,看着肥嘟嘟的。
叶雪衍对谢醒说道:“总感觉这厚肉银带也带了一点婴儿肥。”
谢醒看了他一眼,眼睛里带着笑意说道:“要再怎么形容就吃不下去了。”
叶雪衍:“那不会,我神经强悍得很,根本不受这个影响。”
他们在厨房里处理厚肉银带,海獭也跟在一边看热闹。
这些厚肉银带还活着,身上的银膜像镜子一样,亮晶晶的,看起来非同凡响,犹如在菜篮子里盛了一筐银锭。
谢醒问:“要怎么处理?”
叶雪衍:“去头去尾去内脏,干煎?”
谢醒点点头,洗干净手拿刀亲自处理这些厚肉银带。
这些厚肉银带的个头相对较小,只要略微去掉不可食用的部分,就可以直接上锅煎,完全不用再另外改刀。
他们第一次吃自家海洋牧场里产的厚肉银带,叶雪衍特地从冰箱里拿出之前炼好的猪油,用来煎带鱼。
理论上来说,用哪种油煎鱼都可以,不过猪油煎出来的鱼会格外香一点。
叶雪衍亲自上手煎鱼。
厚肉银带的肉质非常细嫩,不过并不松散,处理干净并用厨房纸吸干水分的带鱼放进锅里大火煎,它的颜色很快就从银白变得金黄,并散发出带鱼特有的香气。
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